文档介绍：/ 1 腔隙性脑梗塞的饮食保健方法腔隙性脑梗塞属于多诱因导致的慢性疾病,只有坚持饮食调节、康复训练、可靠用药、危险因素控制等全面综合性的准确防治, 才能够有效改善症状, 并且防止腔隙性脑梗塞高复发率的发生。腔隙性脑梗塞的食疗方剂 1 、黑木耳 6 克用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 2 、芹菜根 5 个,红枣 10 个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。 3 、吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若腔隙性脑梗塞后遗症并发糖尿病,不宜加蜂蜜。 4 、生食大蒜或洋葱 10-15 克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。 5 、腔隙性脑梗塞后遗症病人饭后饮食醋 5-10 毫升,有软化血管的作用。腔隙性脑梗塞的饮食注意事项 1 、忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进食高脂肪、高热量食物,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉粥样硬化斑块容易形成,最终导致腔隙性脑梗塞后遗症复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等; 少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物; 忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油; 不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。 2 、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。 3 、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓; 大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起腔隙性脑梗塞后遗症的诱因之一。 4 、适量增加蛋白质:由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供, 可多用鱼