文档介绍：白扁豆的做法和功能和作用白扁豆的功能和作用
扁豆具有多种微量元素，而白扁豆又有哪些功能和作用呢?白扁豆要怎么做才好吃呢?下面是xx精心为你们整顿的有关白扁豆的做法的有关内容，盼望你们会爱慕!
白扁豆龙骨汤的做法
白扁豆的做法和功能和作用白扁豆的功能和作用
扁豆具有多种微量元素，而白扁豆又有哪些功能和作用呢?白扁豆要怎么做才好吃呢?下面是xx精心为你们整顿的有关白扁豆的做法的有关内容，盼望你们会爱慕!
白扁豆龙骨汤的做法
原料：猪龙骨、白扁豆、盐、葱、姜、红枣、莲子。
做法：白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫;将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水;放入泡好白扁豆、莲子、红枣。大火烧开后，转小火煲2小时左右，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。 白扁豆卤面条的做法
原料：面条、五花肉、白扁豆、油、盐、葱花、酱油、姜丝、花椒。
做法：买回来的细面条用到切断后放蒸锅里蒸15-20分钟，在蒸面条的时间里切好五花肉并且用酱油，姜丝，盐拌匀腌渍十分钟。白扁豆洗净后把扁豆子单独放碗里，白扁豆角切成细;油锅内爆香花椒粒放入腌好的肉炒匀加水丝，等水开时放入扁豆子;再次开时放扁豆丝炒匀把菜推向一边，此时锅内的面条蒸熟了，用筷子挑撒;分次挑起面条放入菜汁中，粘匀，重新放回蒸锅里再蒸上5分钟收水蒸好后的面条很软嫩香脆。 白扁豆糕的做法
原料：白扁豆、白砂糖、清水。
做法：白扁豆加入水浸泡一夜，去皮。将白扁豆加入清水，水可以没过白扁豆即可，入蒸锅，;取出后，趁热加入白糖，搅拌均匀至糖完全融化，把豌豆糊分次倒入破壁料理机中，搅打至豌豆糊成为浓稠的泥状;倒入不沾烤盘中，用刮刀抹平。上面盖上一层烘焙纸，完全凉透，就可以扣出，切成小块即可。 焖烧白扁豆的做法
原料：白扁豆、油、盐、辣椒、洋葱。
做法：肉质的白扁豆去筋后洗净，洋葱切片，热油锅爆香红椒圈;放入洋葱片放少量盐爆香，放入扁豆;煎炒均匀放盐，不断翻