文档介绍：做手抓饼日记400字精选
手抓饼，又称“煎饼果子”，起源于台湾，是台湾的特色风味小吃，制作方法简单易学，味道符合大众的口味。因此，每当看到我妈做煎饼果子的时候我都很好奇。这不，今天，我就向妈妈请教了手抓饼的制作方法，准备好好露一手。这抓饼少不了生菜和香肠，把这些东西放在油里炸一下，再放在面饼上，倒上甜辣酱，美味的手抓饼就新鲜出炉了。
我迫不及待地拿起手抓饼狼吞虎咽地吃了起来，吃着自己亲手做的手抓饼，心里美滋滋的。
做手抓饼日记3
从我记事起，家里每天的早饭几乎都是外婆做，偶尔爸爸周末会突发奇想地做一些煎饺什么的。而我有时也想试试自己的身手，尝尝自己的手艺。但是做什么好呢?我有点想不好。
这天，妈妈从超市买来了一些手抓饼的半成品，我灵光一闪，有了!以前吃着香喷喷的手抓饼时就想着要是自己能做就好了，里面想裹什么就裹什么，今天终于能如愿以偿了。
我从柜子里拿出平底锅，用丝瓜巾把锅刷洗一遍，再将它放在煤气灶上，开了小火，然后就去准备其他的材料，我从冰箱的冷冻室里取出手抓饼，再从冷藏室里拿了一个鸡蛋和一包蕃茄酱，我琢磨着还可以放些什么食材时，脑子里浮现出美味的香肠，对!再裹一根香肠会更美味!
终于进入最紧张的环节了，我小心翼翼地把手抓饼放进锅里，只听“嗞”的一声，手抓饼便散发出了面粉的香气，我怕会焦，就把火开得更小了。一会儿，手抓饼就成了透明色，妈妈在旁边提醒我把它翻一面，之后我把鸡蛋打到了手抓饼的面上，蛋液瞬间便向锅子的四周流去，我急忙用铲子挡住，将蛋黄摊匀，心里默数十个数，便再把面饼翻了个面，结果我铲得太浅了，圆圆的手抓饼一下子就成了一个半圆的“月亮”，我费了好大的劲才把它翻平。我将灶火开大一些，等手抓饼的边缘成土黄色时，我便再开到小火，用铲子把手抓饼压了下定定型，看样子差不多好了，将它盛起来放到一边备用。然后将香肠也放入锅内加热，直到香肠的表面有了一层黄色的硬壳，我便将香肠夹起放在手抓饼上，最后用蕃茄酱在手抓饼上涂了一张笑脸，我的手抓饼早餐就大功告成了。
看着眼前自己做的美食，色香味俱全，我情不自禁地咽了咽口水，赶紧咬一口，哇!外脆内嫩，一点也不比外婆做的手抓饼逊色呢!
这次做手抓饼的经历让我明白了烧早饭也不是件容易的事，不但要准备好食材，还要注意火候，以后我要多动手，多干点家务活，帮妈妈分担一下。今天体验了一把“自己动手，丰衣足食”的乐趣，而且我觉得自己亲手做会更加好吃呢!
做手抓饼日记4
星期五放学回家，我发现有十个手抓饼皮大驾光临。于是，我和妈妈便准备晚上做手抓饼吃。
很快，五点到了。我们准备做手抓饼了。妈妈首先小心翼翼地把一张雪白的皮放进锅中。“滋啦啦，”锅中泛起一层薄薄的油，随后，我发现，饼上会出现一个圆鼓鼓的泡泡，它就好像我们吃泡泡糖时吹泡泡一样，一旦泡鼓起来了，几秒钟后便会“爆炸”在锅中，那另噼啪声也会消失在滋啦啦的声音中。不一会儿，一张金黄色的手抓饼就呈现在我眼前。我看着妈妈做出来的手抓饼那么香，心想：“做这个饼还真简单，也用任何调料。于是，我便抢过妈妈手里的锅铲说：”我来做一次!“我拿起一张饼皮，轻轻地进入锅中。应该是因为时间太长的缘故，当我将饼皮翻面时，那一面却变得像黑炭似的颜色。唉!烧焦了。望着那垃圾桶里烧黑的饼皮，我毫不气妥，吸取教训，深吸了一口气，又将一个饼皮放入锅中。大约过了25秒钟，我小心地将