进口冷链食品生产经营单位疫情防控明白纸.doc

文档介绍：进口冷链食品生产经营单位疫情防控明白纸
为防范新冠肺炎病毒通过进口冷链食品传播，落实进口冷链食品集中监管专仓管理要求，强化进口冷链食品追溯管理，现将进口冷链食品生产经营单位疫情防控要求告知如下：
一、全部纳入管理。进口冷链食品生产经进口冷链食品生产经营单位疫情防控明白纸
为防范新冠肺炎病毒通过进口冷链食品传播，落实进口冷链食品集中监管专仓管理要求，强化进口冷链食品追溯管理，现将进口冷链食品生产经营单位疫情防控要求告知如下：
一、全部纳入管理。进口冷链食品生产经营单位落实集中监管专仓措施情况全部纳入市场监管部门监管范围，有关单位必须服从和配合市场监管部门监督检查。从口岸或外省购进的进口冷链食品，除已进入过省内其他监管专仓的，一律进入潍坊市进口冷链食品集中监管专仓进行核酸检测和预防性全面消毒。进口冷链食品出仓后，要在“山东冷链”进行出仓入库信息录入。
二、使用“山东冷链”。进口冷链食品生产经营单位必须注册山东冷链食品疫情防控管理系统（简称“山东冷链”），从口岸或外省购进进口冷链食品的生产经营单位必须将《入境货物检验检疫证明》《货物清单》《XX市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》（以下称“冷链三证”）及数量、位置等信息录入“山东冷链”。其他食品生产经营单位和第三方冷库在生产、销售、使用和贮存进口冷链食品时须通过“山东冷链”查询“冷链三证”等信息。
三、查验“冷链三证”。进口冷链食品生产经营单位购进、贮存进口冷链食品时，必须查验、留存“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证。不得销售、采购、贮存没有“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证的进口冷链食品。
四、实行“四专”管理。进口冷链食品生产经营单位入库进口冷链食品要设置专用通道，受场地和储存区域限制无法设置专用通道的，进口与非进口食品要分批出入库并做好环境消杀，要对进口冷链食品实行专区存放，不得与其他食品混放贮存和销售，销售场所要设置专柜，实行专人销售。销售单位要在专柜对应冷链食品的显著位置公示该批次进口冷链食品追溯二维码，供消费者监督查询，并明示进口冷链食品。
五、定期核酸检测。进口冷链食品生产经营单位对进口冷链