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蜂蜜(fēnɡ mì)的成效(chéngxiào)与作用(zuòyòng)及禁忌
夏季喝蜂蜜(fēnɡ mì)有益健康的几个理由：
一、抗疲劳
夏天气温高，皮肤毛孔舒展(shū zhǎn

蜂蜜(fēnɡ mì)的成效(chéngxiào)与作用(zuòyòng)及禁忌
夏季喝蜂蜜(fēnɡ mì)有益健康的几个理由：
一、抗疲劳
夏天气温高，皮肤毛孔舒展(shū zhǎn)，供血量增多，而供应大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，身体功能大多处于半昏睡状态。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充分，记忆力提高。
蜂蜜雪梨水
取雪梨1―2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后参加2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可到达润肺润燥的成效，缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。
二、抗过敏
夏季过敏源比拟多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜自古以来就被认为是一种营养丰富的食品和药品。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的成效，还可以治疗花粉等引起的过敏症，长期服用，还可以缓解哮喘症的发作。枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

蜜奶饮
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
三、消除积食
夏季气温高，人们懒得运动，容易长肉。而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。假设有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
香蕉蜂蜜粥
用大米50―100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，参加切成小段的香蕉，待凉后参加蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。
蜂蜜虽然好处多多，但食用蜂蜜的禁忌也不可不知。
一：不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿
一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。　这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌〞的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现缓和性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。

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