文档介绍：快餐店的具体创业筹划书
快餐店的具体创业筹划书[1/2]
筹划书目录：
一、快餐店概况
二、经营目的
三、市场分析
四、经营筹划
五、人事筹划
六、销售筹划
七、财务筹划
境。
，以适应变化的市场需求，如本年度设立目的是“送餐到家”服务。
：早—晚。
，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事筹划
，初步筹划招收多少名全日制雇员（涉及多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：
1）通过劳务市场招聘我市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在2030岁之间，故意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2）经面试，笔试，体检合格者，和其签订劳动合同（含试用期）。
，被招聘上岗的人员所有需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1）制定培训筹划，拟定培训目的，制定评估措施。
2）实行培训筹划，贯彻学****劳动纪律》和多种规章制度。
3）考核上岗，对于不合格者给停职学****扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月所有工资和福利。
六、销售筹划
，向消费者简介本店“物美价廉”的销售方略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。
，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
七、财务筹划
本店内所有帐目状况必需立即入帐，支出和收入的钱款必需经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的措施进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行立即清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必需保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩余的存入银行；如果通过每月的结算后，收入比筹划高，将适度调节工资，以调动人们的工作热情，如发现在工作中无端破坏饭店的财产，将从负责人的工资或奖金中扣除。
1）本店固定资产（ ）万元
桌椅 （ ）套
营业面积（ ）平方米
冷冻柜 （ ）台
灶件 若干
2）每日流动资金为多少万元
（核心用于突发事件和临时进货）
3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样公司的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，因此在多种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
八、附录
附录1 法律规定
为保证食品卫生，避免商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规规定具体如下：
一、食品生产经营公司和食品摊贩必需先获得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未获