文档介绍：有机蔬菜栽培技术
摘 要：由于有机蔬菜的栽培过程中不许可使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等，因此，在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同样于常规蔬菜的规定。
核心词：有机蔬菜 原则化 栽培技术
由于有机蔬菜的有机蔬菜栽培技术
摘 要：由于有机蔬菜的栽培过程中不许可使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等，因此，在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同样于常规蔬菜的规定。
核心词：有机蔬菜 原则化 栽培技术
由于有机蔬菜的栽培过程中不许可使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等，因此，在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同样于常规蔬菜的规定。
一、生产基地规定
基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但许可存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地和常规地块交界处必需有明显标记，如河流、山丘、人为设立的隔离带等。
由常规生产系统向有机生产转换一般需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；近年生蔬菜在收获之前需要通过3年转换时间才干成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必需完全按有机生产规定操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。
如果有机蔬菜生产基地中有的地块有也许受到邻近常规地块污染的影响，则必需在有机和常规地块之间设立缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同样认证机构对隔离带长度的规定不同样，如中国OFDC认证机构规定8米，德国BCS认证机构规定10米。
二、栽培管理
，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的状况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质解决的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充足考虑保护作物遗传的多样性，严禁使用任何转基因种子。
；在1年只能生长1茬蔬菜的地区，许可采用涉及豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后，主线打扫清洁基地，将病残体所有运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。
、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调节等技术，充足运用光、热、气等条件，发明一种有助于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。
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三、肥料使用
有机蔬菜生产和常规蔬菜生产的主线不同样在于病虫草害和肥料使用的差别，其规定比常规蔬菜生产高。
。只许可采用有机肥和种植绿肥。一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、许可在有机蔬菜生产上使用的部分肥料厂家生产的纯有机肥料，如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。在使用自己沤制或堆制的有机肥料时，必需充足腐熟。有机肥养分含量低，用量要充足，以保证有足够的养分供应，否则，有机蔬菜会浮现缺肥症状，生长缓慢，影响产量。针对有机肥料前期有效养分释放缓慢的缺陷，可以运用许可使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解钾作用的根瘤菌、芽孢杆菌、光合细菌和溶磷菌等，通过这些有益菌的活动来加速养分释放、养分积累，增进有机蔬菜对养分的有效运用。