文档介绍：小型咖啡店创业计划书2022年_创业计划书
一份优秀的创业打算书是创业胜利的重要一步。以下是共享的小型咖啡店创业打算书，欢送大家借鉴!
一般来讲，开办一家咖啡厅多会经受以下过程：
A. 首先是筹备开店资金，这部份
小型咖啡店创业计划书2022年_创业计划书
一份优秀的创业打算书是创业胜利的重要一步。以下是共享的小型咖啡店创业打算书，欢送大家借鉴!
一般来讲，开办一家咖啡厅多会经受以下过程：
A. 首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。
B. 依据自身核心产品的特点选定客户群，大多数状况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品;(这好比钓鱼的原理，先要选要钓的鱼的种类，再要预备好钓鱼的鱼饵)
C. 依据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清晰鱼群的所在，找好钓鱼的地点。评价租金是否合理，重点要考虑有效的客流量是否充分和客户捕获率是否够高。首先，算出一天的平均租金及人员工资水电费等，如每日租金600元，工资及杂费400元。按利润率70%计算，每天流水约为1430元可以持平，以每人消费20元计算，需要接待72人次方可到达盈亏平衡，根据一般咖啡厅10%的客户捕获率计算，该地区每日有效人流量必需在700人以上，方能持平。假如有效人流缺乏，证明租金过高。
D. 签定长期可转让的餐饮业租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年;
E. 招募值得信任的咖啡厅经理，此人不肯定做过餐饮治理工作，但要具有肯定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事仔细，;
F. 到工商局申请咖啡厅名称预先核准;
G. 开头招募骨干店员，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理安康证;
H. 制订菜单，酒水单，规章制度，进展培训、试餐;
I. 依据所要制作的餐品拟定出设备清单，设备选购约占总投资的30%;
J. 签定设备、原材料供给商选购合同;
K. 根据防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)，工期一般为40到60天。此局部费用约占