文档介绍：生活中的化学知识的论文摘要: 化学与人们生活息息相关, 从日常生活中可以积累很多的化学知识, 从而加深学生对所学知识的理解, 提高对化学学习的兴趣。关键词: 生活; 化学知识; 体会 absrract: chemistry is closely related to our life. any chemistry kno our daily life. in this ay have a better understanding of istry istry knog2+ 还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;nacl 和 kcl 对调节血液的适当粘度或稠度起作用; 胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物, 也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。此外, 适当浓度的 na+ 、 k+ 和 cl- 对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物, 在实验室中是重要试剂; 在食品和医疗上, 它们又是重要的养分和药剂, 对于维护人体健康起着重要的作用。碘是人体内的一种必需微量元素, 是甲状腺激素的重要组成成分。正常人体内共含碘 15 mg ~ 20 mg, 其中 70% ~ 80% 浓集在甲状腺内。人体内的碘以化合物的形式存在, 其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。因此, 甲状腺素所具有的生理作用和重要机能, 均与碘有直接关系。人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常, 如引起地方性甲状腺肿, 导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。 2 人生五味子之一——醋(酸) 醋的化学名字叫乙酸, 分子式为 ch3cooh 。醋不仅是一种调味品, 而且还有很多用途:①在烹调蔬菜时, 放点醋不但味道鲜美, 而且有保护蔬菜中维生素 c 的作用( 因维生素 c 在酸性环境中不易被破坏)。②在煮排骨、鸡、鱼时, 如果加一点醋, 可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中, 从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。③患有低酸性胃病( 胃酸分泌过少, 如萎缩性胃炎) 的人, 如果经常用少量的醋作调味品, 既可增进食欲,又可使疾病得到治疗。④在鱼类不新鲜的情况下, 加醋烹饪不仅可以解除腥味, 而且可以杀灭细菌。⑤醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼, 所以在夏季痢疾流行的季节, 多吃点醋,可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。⑥醋还可以预防流行性感冒。将室内门窗关严, 将醋倒在锅里漫火煮沸至干, 便可以起到消灭病菌的作用。⑦擦皮鞋时, 滴上一滴醋, 能使皮鞋光亮持久。⑧铜、铝器用旧了, 用醋涂擦后清洗, 就能恢复光泽。⑨杀鸡鸭前 20min, 给鸡鸭灌一些醋, 拔毛就容易了。⑩衣服上沾染了水果汁, 用醋一泡, 一搓就掉。○ 11 用醋浸泡暖水瓶中的水垢, 可以达到除垢的目的。○ 12 夏天毛巾易发生霉变而出异味, 用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。 3 自愿吸食的毒药——香烟从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类:①醛类、氮化物、烯烃类, 这些物质对呼吸道有刺激作用。②尼古丁类, 可刺激交感神经, 引起血管内膜损害。③胺类、氰化物和重金属, 这些均属毒性物质。④苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。⑤酚类化合物和甲醛等, 这些