文档介绍：小学生安全教育教案
教学目的：
1、让学生了解食品卫生安全学问，熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。
2、让学生了解游泳时或不当心溺水的预防。
3、在学校安全训练中，要熟悉道路
小学生安全教育教案
教学目的：
1、让学生了解食品卫生安全学问，熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。
2、让学生了解游泳时或不当心溺水的预防。
3、在学校安全训练中，要熟悉道路安全标志，了解和遵守交通规章，做到行走安全、外出乘车安全。
教学过程：
一、导入
1、陈述一些因食品卫生而消失问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点叙述
（一）食物中毒的预防。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好****惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃***变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。
1、熟悉食物中毒特征。
埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我抢救意识
消失上述病症，应疑心是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告教师。
3、预防发生食物中毒
a养成良好的卫生****惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b不吃生、冷、不清洁食物
c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
e不要长期吃辛辣食品
f不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。
g猛烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购置油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者就餐。
i不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天
j慎重选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标志（QS）：为了爱护人们饮食卫生安全，国家质量监视检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，便利选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对便利面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。