文档介绍：第七章食品包装材料和容器对食品安全性的影响 Page ?2 第七章食品包装材料和容器对食品安全性的影响 Page ?3 第七章食品包装材料和容器对食品安全性的影响?塑料包装材料?橡胶制品?纸和纸板?金属、玻璃、搪瓷和陶瓷?食品包装材料的痕量污染物?食品包装材料化学污染物摄入量评估 Page ?4第一节塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 Page ?5 第一节塑料包装材料及其制品的食品安全性问题?一.、塑料包装材料的污染物来源––– Page ?6 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响?(一)聚乙烯(Polyethylene ,PE) –安全的食品包装材料–溶出、回收再生品、耐热–薄膜、塑料瓶 Page ?7 聚乙烯 H2 C H2 C n Page ?8 聚乙烯市场细分现状及发展趋势我国 HDPE 消费结构应用领域比例薄膜 注塑 吹塑 单丝、编织 板片材 电线电缆 其它 合计 100 我国 LDPE 消费结构应用领域比例农膜 包装膜 特殊包装薄膜 电线电缆 注塑制品 管材 涂层制品 5 其它 Page ?9 聚乙烯在植物油中的溶出情况相对密度浸泡条件溶出量低密度() 57℃、% 高密度() 57℃、% 常温短时间 % Page ? 10 ?(二)聚丙烯(Polypropyrene ,PP) –安全的食品包装材料–耐热、耐油–添加剂溶出、回收再生品–桶、薄膜、饭盒、瓶盖等二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 CH H2 C CH3 n