文档介绍：食品召回管理规定
食品召回管理规定 第一章 总 则 第一条 为了加强食品平安监管，避开和削减担心全食品的危害，爱护消费者的身体健康和生命平安，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务___关于加强食品等产品平的召回。
第三章 食品召回的实施 第一节 主动召回 第十九条 确认食品属于应当召回的担心全食品的，食品生产者应当马上停止生产和销售担心全食品。
其次十条 自确认食品属于应当召回的担心全食品之日起，一级召回应当在___日内，二级召回应当在___日内，三级召回应当在___日内，通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。
其次十一条 食品生产者向社会发布食品召回有关信息，应当根据有关法律法规和国家质检总局有关规定，向省级以上质监部门报告。
其次十二条 自确认食品属于应当召回的担心全食品之日起，一级召回应在___日内，二级召回应在___日内，三级召回应在___日内，食品生产者通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回安排。
其次十三条 食品生产者提交的食品召回安排主要内容包括： (一)停止生产担心全食品的状况; (二)通知销售者停止销售担心全食品的状况; (三)通知消费者停止消费担心全食品的状况; (四)食品平安危害的种类、产生的缘由、可能受影响的人群、严峻和紧急程度; (五)召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的详细措施、范围和时限等; (六)召回的预期效果; (七)召回食品后的处理措施。
其次十四条 自召回实施之日起，一级召回每___日，二级召回每___日，三级召回每___日，通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回阶段性进展报告。
食品生产者对召回安排有变更的，应当在食品召回阶段性进展报告中说明。
所在地的市级以上质监部门应当对食品召回阶段性进展报告提出处理看法，通知食品生产者并上报所在地的省级质监部门。
其次节 责令召回 其次十五条 经确认有下列状况之一的，国家质检总局应当责令食品生产者召回担心全食品，并可以发布有关食品平安信息和消费警示信息，或实行其他避开危害发生的措施： (一)食品生产者有意隐瞒食品平安危害，或者食品生产者应当主动召回而不实行召回行动的; (二)由于食品生产者的过错造成食品平安危害扩大或再度发生的; (三)国家监督抽查中发觉食品生产者生产的食品存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的。
食品生产者在接到责令召回通知书后，应当马上停止生产和销售担心全食品。
其次十六条 食品生产者应当在接到责令召回通知书后，根据本规定其次十条规定发出通知。
食品生产者应当同时根据本规定其次十三条规定制定食品召回报告，根据本规定其次十二条规定的时限通过所在地的省级质监部门报国家质检总局核准后，马上实施召回;食品召回报告未通过核准的，食品生产者应当修改报告后，根据要求实施召回。
其次十七条 食品生产者应当根据本规定其次十四条规定，提交食品召回阶段性进展报 告。
所在地的市级以上质监部门应当根据本规定其次十四条规定对召回阶段性进展报告提出处理看法，并将有关状况逐级上报国家质检总局。
第三节 召回评估与监督 其次十八条 食品生产者应当保存召回记录，主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、缘由、结果等。
其次十九条 食品生产者应当在食品召回时限期满___日内，向所在地的省级质监部门提交召回总结报告;责令召回的，应当报告国家质检总局。
第三十条 食品生产者所在地的省级质监部门应当组织专家委员会对召回总结报告进行审查，对召回效果进行评估，并书面通知食品生产者审查结论;责令召回的，应当上报国家质检总局备案。
食品生产者所在地的省级以上质监部门审查认为召回未达到预期效果的，通知食品生产者接着或再次进行食品召回。
第三十一条 食品生产者应当刚好对担心全食品进行无害化处理;依据有关规定应当销毁的食品，应当刚好予以销毁。
食品生产者对召回食品的后处理应当有具体的记录， 并向所在地的市级质监部门报告，接受市级质监部门监督。
第三十二条 市级以上质监部门应当在规定的职权范围内对食品生产者召回进展状况和召回食品的后处理过程进行监督。
第三十三条 任何单位和个人可以对违反本规定规定的行为或有关召回状况，向各级质量技术监督部门投诉或举报，食品生产者不得以任何手段限制。受理投诉或举报的部门应当刚好调查处理并为举报人保密。
第四章 法律责任 第三十四条 食品生产者在实施食品召回的同时，不免除其依法担当的其他法律责任。
食品生产者主动实施召回的，可依法从轻或减轻惩罚。
第三十五条 食品生产者违反本规定第十九条或其次十五条其次款规定未停止生产销售担心全食品的，予以警告，责令限期改正;逾期未改正的，处以___万元以下罚款;违反有关法