文档介绍：食堂财务管理规定
食堂财务管理规定 一、总则 1、为加强我镇学校食堂财务管理，建立健全财务管理制度，依据《中小学校会计制度》、《仁怀市中小学公用经费管理暂行方法》和省人民政府___贵州省农村义务教化学生养分改善安排实施方案__通知》(黔府。
4、 建立物资选购验收制度。购进的物资要阅历收或保管等相关人员的验收，验收或保管人员对选购的全部物资的数量和质量进行仔细清点和查验。查验合同供货方与票据出票人一样，同时查验合同供货方与供货方供应的营业执照、卫生许可证(或流通许可证)、食品质量检验检疫证(或检测报告、或合格证)等相关材料单位名称的一样。
5、要建好物资管理台账。当日耗用的物品要刚好办理验收和领用登记，非当日耗用的物品要刚好办理入库手续。大米、面食、食油、辅料等需办理入库手续的物资，必需附《入库单》后登记入账。
五、健全管理岗位 1、学校食堂根据不相容岗位分设的要求，设置财务、选购、验收、保管等工作岗位。建立食堂工作人员岗位责任制，明确责任，各司其职，相互监督。人员因故调离本岗位，按有关规定办理交接手续。
2、验收 (1)必需对全部食堂选购物资进行验质、验量工作。
(2)必需建立食品选购台账，对选购的全部食品和原料仔细登记，以便检查。
(3) 查验合同供货方与实际供货人一样，同时查验合同供货方与供货方供应的营业执照、卫生许可证(或流通许可证)、食品质量检验检疫证(或检测报告、或合格证)等相关材料单位名称的一样。
(4)留存供应商的营业执照、卫生许可证(或流通许可证)、食品质量检验检疫证(或检测报告、或合格证)复印件和联系电话等相关材料。所索取的资料应为加盖供方单位印章或供方亲笔签名的原件。对选购所索取的票据、证照复印件要分门别类编号归档保存。
(5)对选购回来的物资进行验收时，如发觉质量或数量问题的，应刚好上报食堂管理人员处理。同时，应当做好退回或处理的相应记录。
(6)对选购回来的物资，要严格把关。拒绝验收无合格证、无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无QS标识(米、面、油、豆制品、酒、调味品、乳制品等)、运输过程受污染等不符合卫生、质量要求的食品和原料。
3、保管 (1)保管员对全部入库保管的食堂物资进行收发及验质、验量工作，保证食堂日常运作的物资刚好、平安供应到位。
(2)要严格把关，拒收无合格证、无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无QS标识(米、面、油、豆制品、酒、调味品、乳制品等)、运输过程受污染等不符合卫生、质量要求的食品和原料入库。
(3)对入库的货物填写《入库单》，进行入库登记。对货物的品名、规格、数量、单价、质量等进行验收，并刚好登记入帐。如发觉质量或数量问题不能入库的，应刚好上报食堂管理人员处理。同时，应当做好退回处理记录。
(4)发放物资必需开具《出库单》，并刚好登记入账，月末刚好向会计递送《出库单》汇总表。
(5) 每月___日清查盘点一次，并制作《物资盘存表》。《物资盘存表》一式两份，一份保管员留存，一份送交财务处。
(6)对物资库存数量和质量要了如指掌，对选购员刚好提出选购安排，并说明品名、规格、数量、等级和单价。不得擅自把物资转借、挪用、租赁给他人。
(7)每学期结束，应进行一次全面的物资清查盘点，并制作《物资盘存表》。
六、 监督机制 1、学校因地制宜确定每周配餐食谱，尽可