文档介绍：饲料质量安全管理规范
饲料质量平安管理规范 第一章 总 则 第一条 为规范饲料企业生产行为，保障饲料产品质量平安，依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。
其次条 本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲当对维生素、微生物和酶制剂等热敏物质的贮存温度进行监控，填写并保存温度监控记录。监控记录应当包括设定温度、实际温度、监控时间、记录人等信息。
监控中发觉实际温度超出设定温度范围的，应当实行有效措施刚好处置。
第十二条 按危急化学品管理的亚硒酸钠等饲料添加剂的贮存间或者贮存柜应当设立清楚的警示标识，采纳双人双锁管理。
第十三条 企业应当依据原料种类、库存时间、保质期、气候改变等因素建立长期库存原料质量监限制度，填写并保存监控记录： （一）质量监限制度应当规定监控方式、监控内容、监控频次、异样状况界定、处置方式、处置权限、监控记录等内容； （二）监控记录应当包括原料名称、监控内容、异样状况描述、处置方式、处置结果、监控日期、监控人等信息。
第三章 生产过程限制 第十四条 企业应当制定工艺设计文件，设定生产工艺参数。
工艺设计文件应当包括生产工艺流程图、工艺说明和生产设备清单等内容。
生产工艺应当至少设定以下参数：粉碎工艺设定筛片孔径，混合工艺设定混合时间，制粒工艺设定调质温度、蒸汽压力、环模规格、环模长径比、分级筛筛网孔径，膨化工艺设定调质温度、模板孔径。
第十五条 企业应当依据实际工艺流程，制定以下主要作业岗位操作规程： （一）小料（指生产过程中，将微量添加的原料预先进行配料或者配料混合后获得的中间产品）配料岗位操作规程，规定小料原料的领取与核实、小料原料的放置与标识、称重电子秤校准与核查、现场清洁卫生、小料原料领取记录、小料配料记录等内容； （二）小料预混合岗位操作规程，规定载体或者稀释剂领取、投料依次、预混合时间、预混合产品分装与标识、现场清洁卫生、小料预混合记录等内容； （三）小料投料与复核岗位操作规程，规定小料投放指令、小料复核、现场清洁卫生、小料投料与复核记录等内容； （四）大料投料岗位操作规程，规定投料指令、垛位取料、感官检查、现场清洁卫生、大料投料记录等内容； （五）粉碎岗位操作规程，规定筛片锤片检查与更换、粉碎粒度、粉碎料入仓检查、喂料器和磁选设备清理、粉碎作业记录等内容； （六）中控岗位操作规程，规定设备开启与关闭原则、微机配料软件启动与配方核对、混合时间设置、配料误差核查、进仓原料核实、中控作业记录等内容； （七）制粒岗位操作规程，规定设备开启与关闭原则、环模与分级筛网更换、破裂机轧距调整、制粒机润滑、调质参数监视、设备（制粒室、调质器、冷却器）清理、感官检查、现场清洁卫生、制粒作业记录等内容； （八）膨化岗位操作规程，规定设备开启与关闭原则、调质参数监视、设备（膨化室、调质器、冷却器、干燥器）清理、感官检查、现场清洁卫生、膨化作业记录等内容； （九）包装岗位操作规程，规定标签与包装袋领取、标签与包装袋核对、感官检查、包重校验、现场清洁卫生、包装作业记录等内容； （十）生产线清洗操作规程，规定清洗原则、清洗实施与效果评价、清洗料的放置与标识、清洗料运用、生产线清洗记录等内容。
第十六条 企业应当依据实际工艺流程，制定生产记录表单，填写并保存相关记录： （一）小料原料领取记录，包括小料原料名称、领用数量、领取时间、领取人等信息； （二）小料配料记录，包括小料名称、理论值、实际称重值、配料数量、作业时间、配料人等信息； （三）小料预混合记录，包括小料名称、重量、批次、混合时间、作业时间、操作人等信息； （四）小料投料与复核记录，包括产品名称、接收批数、投料批数、重量复核、剩余批数、作业时间、投料人等信息； （五）大料投料记录，包括大料名称、投料数量、感官检查、作业时间、投料人等信息； （六）粉碎作业记录，包括物料名称、粉碎机号、筛片规格、作业时间、操作人等信息； （七）大料配料记录，包括配方编号、大料名称、配料仓号、理论值、实际值、作业时间、配料人等信息； （八）中控作业记录，包括产品名称、配方编号、清洗料、理论产量、成品仓号、洗仓状况、作业时间、操作人等信息； （九）制粒作业记录，包括产品名称、制粒机号、制粒仓号、调质温度、蒸汽压力、环模孔径、环模长径比、分级筛筛网孔径、感官检查、作业时间、操作人等信息； （十）膨化作业记录，包括产品名称、调质温度、模板孔径、膨化温度、感官检查、作业时间、操作人等信息； （十一）包装作业记录，包括产品名称、实际产量、包装规格、包数、感官检查、头尾包数量、作业时间、操作人等信息； （十二）标签领用记录，包括产品名称、领用数量、班次用量、损毁数量、剩余数量、领取时间、领用人等信息； （十三）生产线清洗记录，包括班次、清洗料名称