文档介绍：
慢性肝炎食疗
肝炎是目前公认的紧要肝病之一。那么治疗肝炎有哪些食疗偏方呢?以下是我给你整理治疗肝炎的相关食疗偏方。
治疗肝炎的食疗偏方
材料：鲜柳树叶15～30克。
)。
用法：冰糖少许，开水冲泡，当茶频服。
成效：金银花清热解毒，它含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等，对肝炎病毒、肺炎双球菌、痢疾杆菌等多种病毒、细菌有抑制作用;山楂含有多种黄***类化合物、脂肪酶、内酯、糖类、甙类、柠檬酸、酒石酸、山楂酸、脂肪酶等，这些物质能强心降低血脂，并有抗菌作用。
材料：虎杖20克，甘草10克，大米10克。
用法：先将虎杖、甘草洗净，浸入600毫升水中约1小时后，入砂锅中放火上煎取水500毫升，去虎杖、甘草，参加淘洗干净的米，用慢火炖成粥，放冷食用。
成效：具有清热解毒，利湿退黄，补益脾胃的作用，适用于病毒性肝炎急性期伴有黄疸者。
材料：黑豆150克，瘦猪肉250克。
用法：黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的校洪，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，参加盐、味精调味，饮汤食肉。
成效：具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎复原期食用。
材料：地耳草30克(鲜品60～90克)，大米50克。
用法：取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，参加地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。
成效：清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。
肝炎患者的饮食原那么
1、饮食构造要合理
多食蔬菜、水果,以补足够够的维生素和纤维素,也助于促进消化功能。肝脏功能减退时时时影响脂肪代谢,所以许多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。
2、食量要恰当
肝病患者消化功能减弱,进食过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好,暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。
3、饮食清淡
炒菜应清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒。
4、合理应用中药补药
肝炎患者不提倡过分服用补药,正常饮食即可供应足够的养分。服用补药最好征求中医医生的看法,盲目进食补药没有好处。
肝炎早期的病症