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[喝茶与养生的探讨] 喝茶养生的好
茶叶保健成效有多大对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。我此时此刻就和大家谈谈科学饮茶与养生,快来看看这篇文章了解详情吧。
喝茶与养生的探讨
如防病,疗身不如疗心,药疗不如食疗,人疗不如自疗。古人说:医食同源,药膳同功。食物是最好的药物,食物是安康的根源。谈到茶大家必须很熟识,居家过日子,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家,饮茶历史特别悠久。
怎样喝茶最养生
在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大成效,也是一门学问。不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。
保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最正确;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要枯燥、干净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在枯燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化装品、香烟、洗涤用品等有剧烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存36个月。
冲泡:洗茶最多15秒。此时此刻人喝茶喜爱洗茶,但是我不赞同过度洗茶。我们在试验中发觉,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,假如过度洗茶,养分物质就会大量流失。假如茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。但有一种例外,对咖啡碱比拟敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉局部咖啡碱。
饮用:每天12克最适合。对于平凡人来说,一日饮茶12克左右,分34次冲泡是相宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当削减。随着功夫茶的流行,人们喝茶越来越烫了,这是特别不对的。人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。
饮茶最正确的温度应当是60度左右,不要超过70度。 此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:早晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝***茶,芳香怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与挚友或家人团聚泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。这种一日饮茶支配,大家不妨试一试。茶也可发挥余热说茶叶浑身都是宝一点儿也不夸大,只要好好加以利用,过气的茶叶一样可以发挥余热。
一是隔夜茶。喝隔夜茶其实并没有害处,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外,夏季温度偏高,茶叶简单被细菌污染,发霉、发馊,导致腹泻,所以夏天还是不喝隔夜茶为好。假如不舍得倒掉,还可以用于以下用途:,***类,不但可以防止毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,如口腔出血,皮肤出血等都可以用它洗浴含漱;,可治头皮痒;