文档介绍：
吃红薯的好处和坏处 [冬天吃红薯的好处和坏处]
在日常生活中，许多人喜爱吃红薯。红薯味道鲜美，养分丰富，美容养颜。但是许多人有吃红薯可以减肥吗这个疑问，下面是我细心为你们整理的关冬天吃红薯的好处和害处的相关内容，盼望你们
吃红薯的好处和坏处 [冬天吃红薯的好处和坏处]
在日常生活中，许多人喜爱吃红薯。红薯味道鲜美，养分丰富，美容养颜。但是许多人有吃红薯可以减肥吗这个疑问，下面是我细心为你们整理的关冬天吃红薯的好处和害处的相关内容，盼望你们会喜爱!
冬天吃红薯的好处
吃红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危急因素。
吃红薯有抗糖尿病作用
日本的探究人员发觉糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发觉红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的提升;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;探究提示白皮红薯有必须的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床探究发觉，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于限制血糖。
红薯已被养分学家产作一种药食兼用，养分均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体安康，并有必须减肥成效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适病症。
吃红薯预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物试验发觉，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，简单发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠那么肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。探究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
吃红薯有助减肥
许多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖，但探究说明红薯是低脂肪低热能的食物，同时能有效地阻挡糖类变为脂肪，有利于减肥塑身，防止亚安康和通便排毒。
吃红薯抗癌
饮食中最具有抗癌作用的养分物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比拟丰富。一个小红薯(约2两重