米饭、淀粉和碘酒的变化.doc

文档介绍：《米饭、淀粉和碘酒的变化》实验教学案例
吴堡县三完小 张肖艳
教学目标
一、 科学概念：
1、 米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。
2、 淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫 色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀有点不好 意思地坐下了。）
这堂课由于学生在实验中偶然的出错，我花费了计划外 的6分钟来让学生自己寻找原因修正错误，而这6分钟不仅 不是浪费时间，反而可以体现科学实验课的意义与价值。
学生在进行探究活动时，我们教师应该创设机会让学生 充分体验成功的喜悦。当一组学生出现“梨遇到碘酒会变成 紫黑色”错误的实验结果时，提供足够的时间和空间让学生 自己寻找原因、修正错误，让学生在这一过程中亲历知识的 生成，并明白“失败乃成功之母”，从而激发他们学****科学 的兴趣，培养学生的科学探究能力和探索新事物的兴趣，发 展学生的科学素养。
浅谈提高小学科学实验课堂教学有效性的探究
吴堡县第三完全小学 张肖艳
科学课的课堂应该以科学实验探究为核心，这已经成为 广大科学教师的共识。科学特级教师章鼎儿老师说：科学实 验探究活动是主体参与、主动参与的活动，是多感管参与、 思维参与的活动，是具有学生实际经历意义的活动。
科学实验课堂要让学生真正经历一个个实验探究活动， 从中获取科学知识，增长探究能力，培养良好的科学态度， 这就需要我们教师在科学实验教学中有效地开展探究性学****活动，为学生营造一种良好的学****环境，引导学生去探索、 去发现，以实现真正意义上的探究性学****这是一个非常值 得深思与研究的问题，下面谈谈自己的一些粗浅的做法：
一、足够的材料是实验课堂探究的物质保证
兰本达教授有一句名言：“材料引起经历”。材料的选择 直接影响学生探究经历的水平与质量。学生有权获得、使用 多种器材也是科学实验探究活动的重要特征。教师为学生提 供有结构的实验材料，是学生进行探究学****的关键和基础。 那么提供怎样的材料，更有利于学生实现科学实验探究的积 极推进呢？丰富的、有结构的材料能激发学生们的灵感，活 跃学生的积极性思维，从而创造性的进行科学探究活动。否 则，科学探究就成了 “无水之源”、“无本之木” 了。在材料
的准备上，教师应根据探究活动的需要，选择易于揭示科学 概念、容易引起学生探究兴趣的、与学生探究能力相适应的 充足的材料。
例如研究《声音是怎样产生的》时，为学生提供鼓、米; 音叉、小喇叭、导线、电池、牛皮筋等材料，保证学生在实 验探究中有足够的材料可以利用。让学生利用这些材料动手 做实验：在鼓号队的小鼓上放一些米，用槌棒轻轻地敲击鼓 面、通过米粒的跳动可以清晰地观察到鼓面是振动的。借助 别的物质的帮助可以更好地体验振动的产生。用手拨动牛皮 筋，可以观察到牛皮筋在振动，通过拉紧和放松牛皮筋，可 以真切地体会到振动产生了声音，还能观察到振动的强弱和 声音的高低都是有变化的，为后面的课做好铺垫。用导线和 电池把小喇叭连接起来，发现小喇叭在振动的同时发出声音 等等很多实验现象。于是得出结论：声音是由物体的振动而 产生的。
有时候，老师准备的材料必须事先实验一下，选择最适 合的材料。为的是更好地进行探究实验，更好地激发学生探 究的兴趣，为实验的顺利开展提供保障。在教学《马铃薯的 沉浮》时，学生往往对于能够使马铃薯浮起来的液体一下子 就知道是盐水。因为被他们一猜就中，后面的教学，学生的 兴趣就减弱了。因此，在这学期上课准备材料的时候我选择 了用糖水，然而接下去的实验要加热糖水却出现了问题：糖
水加热了会变焦。于是，重新寻找更适合的材料，后来换了 味精，溶解在水里更清，加热后的结晶也很明显。取得了良 好的教学效果。由此可见，选择合适的实验材料很重要。 充分地经历过程是科学探究的重点
在传统的科学教学课堂中往往是“重结果轻过程”的。 有些老师图省事，学生的探究实验没有得到正确的结论，便 把这课的知识点和概念直接告诉他们了事。杜威的教育理论 有一个重要命题就是“做中学”。科学知识不是通过简单的 记忆，而是通过学生的参与、感悟、交往、实践、猜想、探 索、归纳等活动去探究事物。、
二、科学课的实验课堂教学要重视“动手做”
实验课上，只有学生亲自动手做了，亲身去经历了实验 的过程，才能真正地培养学生的探究能力。科学教学中要强 调从过程当中获取能力和动手的经历，以发展学生在面对自 然现象时能发现问题并通过自己的努力寻找出答案的能力。 只有孩子们自己做的科学才算是真正的科学。
如教学《摩擦力》这一课，可先让学生自行设计实验探 究“摩擦力的大小与什么有关系”，然后由学生自主讨论出 “增大摩擦力和减小摩擦力”的方法。然后让学生动手去验 证自己提出的方法是否正确。课堂上把大量的时间用于实验 的操作。这样把学****的过程真正交给学生