文档介绍：幼儿园秋季食堂食品安全专项检查总结
幼儿园秋季食堂食品安全专项检查总结
金中镇幼儿园
食堂食品安全专项自查工作总结金中镇幼儿园
食堂食品安全专项自查工作总结
为仔细贯彻落实开教【
幼儿园秋季食堂食品安全专项检查总结
幼儿园秋季食堂食品安全专项检查总结
金中镇幼儿园
食堂食品安全专项自查工作总结金中镇幼儿园
食堂食品安全专项自查工作总结
为仔细贯彻落实开教【201*】49号（开阳县201*年秋季学校食堂食品安全专项检查工作方案）文件精神，并结合我园实际状况，从201*年10月11日起，在全园范围内深入开展了食堂食品安全专项整治工作，现将主要工作总结如下。
一、仔细开展自查自纠，查找治理薄弱环节。
幼儿园食堂根据上级要求，幼儿园食品安全建立了食品安全责任制、办理了具有餐饮效劳许可证、环境卫生也做到干净、从业人员安康证明有效、严查索证索票制度的落实、清洗消毒也要求到了位、加工治理制度也得到落实、不存在违法使用食品添加剂行为。
二、突出重点，开展专项检查
通过自查，我园食堂食品安全状况总体较好。但是，在自查过程中也发觉存在一些问题：一是食堂对食品原料的渠道进货审查不严，局部加工原料无有效的索证索票，个别承包商还存在厌烦日常监视检查的心情。二是学校食品留样不标准，留样冰箱未专用。
三、整改措施。
严格根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮效劳许可治理方法》、《餐饮效劳食品安全监视治理方法》规定，金中幼儿园对自查出的食堂食品安全问题将落实到人逐一要求整改。
金中幼儿园
201*年10月22日
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岑巩县学校食堂食品安全专项检查工作总结
秋季正值学校食品卫生安全事故和传染病高发季节，为进一步做好我县学校食品卫生安全和传染病防治工作，强化学校依法治理的意识，坚固树立安康第一的指导思想，促进学校改善卫生条件，完善卫生治理各项规章制度，防止食物中毒事故和传染病的发生,保障师生的身体安康和生命安全，依据《传染病防治法》、《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，根据黔东南食药监办【201*】106号《转发关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》文件精神，本着“发觉问题、落实整改、消退隐患、责任追究”的原则，我局于9月2日--20日对全县中小学学校食堂（幼儿园）的食品卫生、饮水卫生、传染病防治等状况进展了专项检查。现将检查状况总结如下：一、工作开展状况
此次行动在局领导的高度重视下，我局出动卫生监视员36人次，执法车辆12台次，共检查高级中学3个，初级中学12个，学校食堂15家，中心小学4个，私立幼儿园12个，实行查看资料、现场查验等形式进展。卫生监视员依据学校食堂食品安全专项整治监视检查表的