文档介绍：冬季怎样进补
1、冬季怎样进补之多吃新鲜果蔬
冬天有很多的新鲜水果 , 如梨、葡萄、石榴等。从营养学的角度 , 果蔬富含多种维生素和矿物质 , 以及具有抗氧化作用的植物化学物质 , 这些营养成分有益于
冬季怎样进补
1、冬季怎样进补之多吃新鲜果蔬
冬天有很多的新鲜水果 , 如梨、葡萄、石榴等。从营养学的角度 , 果蔬富含多种维生素和矿物质 , 以及具有抗氧化作用的植物化学物质 , 这些营养成分有益于延缓衰老 , 预防癌症 , 维护身体健康。
2、冬季怎样进补之适量进食肉和蛋类食物
很多人在冬季讲究进补 , 但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增
加负担。适量进食肉、蛋类食物 , 少吃肥肉 , 选择一些易于消化吸收且
脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。
3、冬季怎样进补之谷薯类为主并适当搭配粗粮
谷薯类食物为主 , 注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、
红薯、芋头等属于薯类食物 , 比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素 , 用其替代部分主食是个不错的选择。 中医认为 , 山药 , 味甘性平, 归脾、肺、肾经 , 具有补脾养胃、 生津益肺、补肾涩精的作用 , 适合在冬季食用。
4、冬季怎样进补之补气先重脾胃
气虚之证 , 有脾胃气虚与心肺气虚等类型。补气的药物有健脾胃
的, 有养心肺的 , 应随宜选择。中医学认为：“脾胃为气血生化之源。 ” 也就是说补药效用的产生 , 首先要依靠脾胃的消化吸收 , 施布于全身。
因此 , 补气先重脾胃 , 有它的重要意义。应用补血、养阴、助阳各类药
物时 , 也要考虑这一点。
5、冬季怎样进补之养阴宜用清补
阴虚证的表现 , 多见热象 , 如舌红、口干、口渴等。养阴的药物 , 大多属于凉性 , 既可滋养阴津 , 又有清热的作用。所以说 , 养阴宜用清补。如果误用温热性的补药 , 不但会助长热象 , 而且会进一步加重阴虚。
6、冬季怎样进补之助阳宜用温补
阳虚证的表现 , 多见寒象 , 如舌淡、苔白、怕冷等。助阳的药物 ,
大多属于温性 , 既可以振奋阳气 , 又有祛除寒象的作用。所以说 , 助阳宜
用温补。如果误用寒凉性的补药 , 会使阳气更虚 , 寒象愈加显着。
冬季进补误区
1、天冷了 , 要像以前一样坚持多运动。
冬季要注意“冬藏” , 不可再像春夏锻炼一样大汗淋漓了 , 要
“收敛”些。
冬天人的免疫力和体质会下降 , 从而进入一个相对低谷阶段 , 经
常锻炼确实能提高抵抗力 , 但在冬天还像春夏一样大运动量 , 并非明智
选择。有些老人起个大早在瑟瑟寒风中活动 , 如果运动过量、流汗过多 ,
冷风一吹 , 就会埋下受凉、感冒的隐患。
冬季运动要注意防寒保暖 , 还要把握好度。
2、很多人以为冬至后就可以“大补” , 只要进补 , 就能缓解疲劳
状态。
进补还需因人而异 , 进补前如果不了解自身状