文档介绍：(合同样本)包厨合同书
(合同样本)包厨合同书
(合同样本)包厨合同书
包厨合同书
甲方公司名称：
地点：
乙方姓名：
地点：
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包厨合同书
甲方公司名称：
地点：
乙方姓名：
地点：
身份证号码：
第一章总则
第一条甲方将餐厅后厨厨师的管理和厨房平时业务的管理交于乙方。
第二条两方合作的目的主假如经过劳务合作优势互补的形式创建最大的经济效益，建立优秀的公司形象。
第三条乙方所聘任人员均列入甲方职工管理范围。
第二章两方的权益和义务
第四条甲方的权益和义务
1、甲方供给必需的设备，场所及厨师的工装；
2、甲方有权对乙方的管理进行全面监察；
3、甲方对乙方工作中失误有权提出限时整顿，直至停止合同；
4、甲方有权依据经营状况对乙方的管理进行详细的指导；
5、甲方的《职工手册》及各样规章制度均合用于乙方及聘任人员，本协议
规定部分除外。
6、甲方应按协议时间支付乙方包厨花费，不得无故拖欠；
7、甲方为乙方供给与甲方经营相适应的工作条件和环境；
8、甲方有权对乙方所聘任各岗位人员进行技术查核和业务观察，如以为岗位人员技术能力没法胜任工作的，可强迫要求乙方予以调动，直抵达到相应的技术水平；
9、甲方有权在后厨安排学员或实习人员，并责成乙方管理；
10、如乙方调整聘任人员或安排学员一定经甲方赞同；
11、甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监察检查，限令整顿，并做
出相应处分；
12、甲方授与乙方与工作相应的职位和权益；
13、甲方为乙方供给与甲方其余同工种职工同样的福利待遇；
第五条乙方的权益和义务
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1、乙方有权拒绝使用不切合食品卫生和质量标准的原料；
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2、乙方负责办理包厨的平时管理；
3、乙方在包厨时期毛利率不低于 53%(上下可浮动 2％)，成本内容包含原材
料、调料等花费；
4、乙方应保证各样食品达到质量要求，切合食品卫生法，由此造成的责任
或不测事故由乙方负责，造成经济损失的，应肩负主要责任；
5、后厨餐具、器皿由乙方洁净消毒， 月消耗不得高于 4‰，高出部分照价赔
偿；
6、乙方应保证上菜速度，严格按上菜规范出菜