文档介绍：、《店面管理制度》
本制度是对不同职位、不同员工在日常的工作中各自应该承担什么样的具体责任、应达到什么样的工作任务工作标准等进行规定。以下是具体内容:
(1)、公司员工公布图
现场经理→技术员→收银员→服务员→保洁员→保安
(2)、岗位职责
现场经理:负责全店的经营管理问题
技术员:负责网吧所有设备的正常运行,按要求安装、调试相关软件,协助网管工作,对各种活动和培训提供技术支持。引导、协助网友上网,解决网友遇到的问题,记录,发现设备问题。
收银员:收银,接持网友,宣传网吧活动介绍。
服务员:保持网吧清洁、整齐,有序,提供网友及时、方便、周到的服务。
保洁员:保持网吧地面和桌面清洁、桌椅整齐,电脑、鼠标和键盘排放有序。
保安:负责突然事件的处理,如打架、汹酒、闹事、盗窃等等
以上各岗位经理除自己正常工作范围外,应负责管理下属及对下属的工作指导,听取下属的意见并转达。
三、《卫生管理制度》
1、吧台卫生标准:
吧台不准堆放与网吧经营无关的物品,桌面、抽屉、杂物柜应保持整洁。电脑、打印机不得有明显灰尘,冰柜应定时清洗。
2、门窗、楼梯、过道等卫生标准:
地面、墙角、门框、玻璃窗、电脑桌面不得有明显灰尘、污渍、杂物。地面如有杂物应于5分钟内打扫干净,烟头、烟灰应于1分钟内打扫。电脑桌面于客人下机后打扫,不能在客人上机时操作或下位客人上机时仍未清理好。楼梯应每日打扫,显示器、键盘、鼠标不能留有明显污渍。
3、厕所卫生标准:
厕所应保持无明显异味,如发生阻塞时间不得超过5分钟,厕所门口如有脚印、水渍不得超过1分钟。
4、窗帘、天花板、风扇卫生标准
窗帘、天花板、风扇每季度清洗一次,冬天时应将风扇收藏好。
5、垃圾筒、烟灰缸卫生标准
垃圾筒杂物不应高于筒沿,如垃圾筒已满,应于5分钟内清理。烟灰缸里应有1/5的清水,烟头不应多于10根。
四、《工作流程管理制度》
各岗位职工每天工作的流程作业,请严格遵守。如有特殊情况应请示经理批准。
1、现场经理
上班-查看前一天营业情况-处理遗留事情-听取员工日工作总结-传达当天工作任务=检查卫生情况-投诉处理-监督员工工作-日常事务(采购物品)
2、技术员
上班-查看交接报告—处理上一班遗留问题-游戏更新-处理网吧日常事务-检修电脑故障-系统维护-系统更新-维修电脑配件-送修电脑配件等
3、收银员
上班-交班-处理上一班遗留问题-检查普通卡-香烟饮料核对-检查货品存货情况-每半小时登记网吧上机情况
4、服务员
上班打卡-交班-检查卫生情况-整齐电脑桌椅-整理键盘、鼠标-把上班时间发生的大小事情登记在交接本中,内容要简洁明了;
5、保洁员
上班时间刷卡,打扫地面、桌面卫生,清理电脑屏幕和窗户玻璃上的灰尘,包括椅子。打扫完毕卫生要把电脑显示器、键盘、鼠标、耳麦和视频排放整齐
6、保安
处理网吧内部发生的大小事物(盗窃、打架、汹酒、抢劫)
五、《物品取用管理制度》
网吧内的物品原则上不得拿出网吧,如因特殊原因应请示现场经理批准。
1、网吧耗材取用标准
网吧耗材取用人员:技术员、网管,其他工作人员不得随意取用。取用时应填写配件损益表,注明损坏原因,取用原因、取用日期并由取用人及经理签名。配件如因损坏需更换应将损坏的配件与新配件一对一更换。
2、用品取