文档介绍：101种药食同源原料功能、禁忌等归纳
序号
产品名称
特性
功能
主治
1
丁香
味辛，性温。归胃经、脾经、肾经。
温中降逆，补肾助阳。
用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。
2
八角茴
香
性桂
24
余甘
子
25佛手
杏仁
（苦、甜）山杏西伯利亚杏东北杏杏
沙棘
沙棘
28
29
芡实
芡花椒青椒
归脾、肾
经。
30
花椒赤小豆赤豆
麦芽
大麦
养阴清热，滋补精血养阴润肺；
补元阳，暖脾胃，除积冷,通血脉。
清热凉血，消食健胃，生津止咳。
有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更各种药用功能。
止咳平喘，润肠通便。
止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功能。
清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮
主虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消
治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。
血热血瘀，消化不良•腹胀，咳嗽，喉痛,口干。
对老年人气管炎、哮喘病有明显缓和作用;对普通人消化不良、胸腹胀闷，有更为明显疗效
当代医学研究，沙棘可减少胆固醇，缓和心绞痛发作，尚有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病作用
益肾固精，补脾止泻，除用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白湿止带。浊，带下
利水除湿，和血排脓，消肿解毒。
行气消食，健脾开胃，回
赤小豆治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳
乳消胀。汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛,
31
能清肺化痰，利咽开音，润肠通便
32
33
昆布海带昆布
枣（大枣、黑枣）枣
归肝、胃、肾经。
有软坚散结，消痰，利水之功能。
34
罗汉果
罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功能，
35
郁李仁
欧李郁李长柄扁桃
性平，味苦、甘，有润肺
滑肠，下气利水功能，
36
金银花
忍冬
性寒，味甘，入肺、心、胃经
具备清热解毒、抗炎、补
虚疗风功能，
37
土申
冃果
橄榄
性平，味甘、涩、酸。
清热，利咽，生津，解毒。
38
鱼腥草
蕺菜
味辛，性寒凉，归肺经。
能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，
39
姜（生姜、干姜）
40
枳椇子
枳椇
具备祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等各种保健功能。
其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。
41
枸杞子宁夏枸杞
42
栀子
栀子
泻火除烦，清热利湿,凉血解毒；
43
砂仁阳春砂绿壳砂海南砂
性温，味辛，具备温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食功能，
44
胖大海
味甘，凉,
肝胃气痛。
用于痰饮水肿。软坚散结，消痰，利水。瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿
可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
能治疗大肠气滞，燥涩不通，小便不利,大腹水肿，四肢浮肿，脚气等症状。
主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症
用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等
用治实热、热毒、湿邪、疾热为患肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
生姜制品在国际市场越来越受欢迎，特别在东南亚、日本等国家和地区极为畅销
用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其果梗可健胃，补血。
滋补肝肾，益精明目用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣
外用消肿止痛。用于热病心烦，湿热黄疸,淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡，外治扭挫伤痛。
可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠恶阻反映以及孕妇偶因跌扑，以致胎动不安而腹痛等症
能清肺化痰，利咽开音，润肠通便
用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便
溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
59
60
清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿
热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。
61
性寒。
45茯苓
利水渗湿,
健脾，宁
心。
46
香橼