五年技术上册教案1-4(更新).pdf

文档介绍：五年技术上册教案
五年技术
教案设计
第一学期
课 题 1、 2五年技术上册教案
五年技术
教案设计
第一学期
课 题 3、学做糖醋茄子
学会糖醋茄子的做法。
教学目标 提高学生动手操作能力。
培养学生热爱生活的情感。
教 学 重 难
烹饪技巧、茄子的做法
点
教学准备
一、***导入。
同学们，你们都爱吃什么菜？如果你吃的是你自己做的菜，你
家人吃的是做的菜，你会有什么感受呢？
学生畅所欲言
今天我来教你做糖醋茄子，如何做糖醋茄子才好吃呢？
二、准备工作
1、择菜；2、洗菜
教
三、制作方法：
学 四、1、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油是要比平
过
时炒菜稍多些）。
程
2、茄子炒至半熟，把葱、蒜、辣椒放入锅中一起炒。
3、加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用
于茄子变色）再炒。
4、待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
四、品尝
1、夸夸他！对每组做的菜进行评价。
2、共同边品尝劳动成果，边谈体会。
板书设计
糖醋茄子的做法
板书设计
主料：二两茄子
调料：蒜、辣椒、盐、趟、醋
学会了糖醋茄子的做法。提高了学生动手操作能力。培养了学生热
教学反思 爱生活的情感。
3五年技术上册教案
五年技术
教案设计
第一学期
课 题 4、设计纸盒房屋
学****并制作纸盒房屋。
教学目标 培养学生动手操作、探究思索分析能力。
紧密联系实际，强调环保意识。
教 学 重 难
设计纸盒房屋
点
教学准