文档介绍：数据分析与统计技术应用程序
文件编号
数据分析 与统计技术应用程序 版次 A/00 管理部门
分发号
1 目的 规范数据的收集、统计分析及应用，为食品平安质量管理体系的相宜性和有效性的判定及寻求改进机会供应依据。
2 适数据分析与统计技术应用程序
文件编号
数据分析 与统计技术应用程序 版次 A/00 管理部门
分发号
1 目的 规范数据的收集、统计分析及应用，为食品平安质量管理体系的相宜性和有效性的判定及寻求改进机会供应依据。
2 适用范围 适用于与公司产品、过程、体系有关的的数据的统计分析和应用限制。
3 职责 品管部负责统筹统计技术的选用、培训、指导和管理，并对统计技术的实施效果进行检查，同时负责食品质量卫生信息的收集与分析； 销售部负责市场信息、顾客需求信息的收集与分析； 管理者代表负责卫生质量管理体系运行信息的收集与分析； 生产部、品管部负责生产过程实力信息的收集与分析； 各部门负责对应相关方信息的收集与分析，并将统计分析的结果反馈到相关部门，以便实行相应措施。
4 工作程序 数据收集 公司收集下列数据：
顾客满足度信息 食品平安卫生质量的信息 过程实力的信息 合同执行及交货信息 管理体系运行信息 上述数据的收集方式在《管理评审程序》、《沟通限制程序》、《生产过程限制程序》等文件中做出规定。
数据分析 品管部每月对食品卫生平安、质量等信息进行分析处理，编制质量月报，内容包括进料检验、过程检验、成品检验、退货状况、市场反馈及改进建议等。质量月报应报送总经理、管理者代表及有关部门。
销售部对顾客满足的状况进行监控，监控内容包括服务状况（包括服务取得的效果、公司产品满意顾客要求的状况、服务中存在的缺陷、顾客看法、质量反馈等），出现异样时刚好上报总经理、管理者代表及相关部门，并进行相关分析。
销售部每次进行顾客满足度调查后，都应依据对《客户看法调查表》的统计分析整理出顾客满足度调查结果及分析报告，分发总经理、管理者代表、品管部及相关部门。
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数据分析 与统计技术应用程序 版次 A/00 管理部门
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管理者代表对管理体系的运行状况进行监控，并在例行的管理评审前，对收集的管理体系运行信息进行整理分析，形成质量管理体系运行状况分析报告，报总经理，并抄送相关部门。
生产部对影响生产过程的各类因素（如设备完好率、安排达成率）进行分析，以了解过程的特性及改变趋势。
品管部做为信息限制中心，应组织有关部门对收集到的数据进行刚好的分析和处理，以便了解体系运行的有效性，过程、产品质量趋势、食品平安状况、产品满意要求的程度、供应商供货状况、顾客满足度等信息。
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