文档介绍：当归挥发油化学成分和药理作用研究进展的论文作者:倪竹南, 吕圭源, 楼招欢, 吴人杰【关键词】当归;挥发油;化学成分;药理作用;综述当归 angelica sinensis(oliv.)diels 为伞形科植物(umbelliferae) 当归的干燥根, 性甘、辛、温, 有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能,具有极高的药用和保健价值。研究发现, 当归含有黄酮、香豆素、挥发油、有机酸、多糖、氨基酸、微量元素及维生素等多种成分, 其挥发油虽然仅占当归化学总成分 % 左右[1], 却具有丰富的化学成分和广泛的药理作用, 已在临床上得到了广泛的应用。目前, 国家药品标准的成方制剂中以当归挥发油入药的品种多达 40 余种[2] 。笔者归纳、比较了近年来有关当归挥发油方面的文献, 拟对当归挥发油化学成分和药理作用研究情况作一综述, 以期反映当归挥发油组分的历史、现状和最新进展。 1 化学成分张氏等[3] 比较了当归不同炮制品中挥发油的含量, 结果表明,生当归中挥发油的含量最高, 酒炙当归次之, 土炒当归再次之, 当归炭最低。胡氏[4] 比较当归挥发油的三种提取方法, 即水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法和超临界 co2 萃取法, 并用气- 质联用(gc-ms) 技术, 色谱峰面积归一化法测定和分析当归挥发油的化学组分。. 结果显示超临界 co2 萃取法得率最高,达 %, 为水蒸气蒸馏法的 6倍, 也比有机溶剂萃取法高, 气味较纯正, 其当归挥发油在保持较高藁本内酯含量的同时含有更多其他成分, 因此, 超临界 co2 萃取法是提取当归挥发油的较佳方法。当归挥发油中的化学成分比较多, 早期就有学者对其进行了研究。刘氏等[5] 对当归挥发油进行分离, 得到酸性、酚性、中性三部分, 其中酸性部分主要含有棕榈酸和邻苯二甲酸, 酚性部分主要为香荆芥酚等化合物, 中性部分则为当归酮、正丁烯基苯酞内酯。王氏等[6] 应用 gc-ms 联用技术对甘肃岷当归采用水蒸气蒸馏法获得的挥发油进行分析, 鉴定出 32 个化学成分。其中, (z)- 藁本内酯相对峰面积百分含量达 %, 为其主要化学成分; 6- 正丁基环庚二烯、 1- 甲基-1- 茚满醇、氧化石竹烯等 11 种化学成分则是首次从岷当归中分离得到。路氏等[7] 从岷当归根乙醇提取物中分离出(z)- 藁本内酯,(z)- 6,7- 环氧藁本内酯,(z)- 6,7- 反式- 二羟基藁本内酯,(e)-6,7- 反式- 二羟基藁本内酯以及当归酸(z)- 藁本内酯-11- 醇酯等 5 个化合物, 其中当归酸(z)- 藁本内酯-11- 醇酯为首次从当归中分离得到。董氏等[8] 采用甘肃产当归的干燥根, 利用挥发油提取器, 按常规水蒸气回流法直接提取当归中的挥发油, 收油率为 %, 经无水硫酸钠干燥后, 用毛细管 gc-ms 联用程序升温方法对当归挥发油化学成分进行分析, 共分离出 91 种组分, 从中鉴定了 59 个化学成分, 占挥发油总组分相对含量的 94% 以上。其中, 化学成分相对含量最高的是藁本内酯, 占总含量的 %, 除此之外, 主要成分还有正丁烯基苯酞内酯(%) 、反式- 罗勒烯(%) 、α- 蒎烯(%) 等。胡氏等[9] 采用超临界流体萃取技术提取当归挥发油, 用硅胶柱