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上半年食品药品安全工作总结.docx

上传人:业精于勤 2022/6/30 文件大小:12 KB

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文档介绍:上半年食品药物安全工作总结

  食品安全,是中央政府决定对三局合并的题中之义和民众的盼望所在,我局将此项工作列为今年的核心工作来抓,全面加强对生产、流通、餐饮环节的食品安全监管。
  一是开展小微餐饮整治现场检查验收。联合各镇市场上半年食品药物安全工作总结

  食品安全,是中央政府决定对三局合并的题中之义和民众的盼望所在,我局将此项工作列为今年的核心工作来抓,全面加强对生产、流通、餐饮环节的食品安全监管。
  一是开展小微餐饮整治现场检查验收。联合各镇市场监管所对各镇小微餐饮整治工作进展状况进行现场检查指引,共现场检查验收小微餐饮店75家,符合整治原则的54家,目前,此项工作正全面实行中。
  二是强化节假日期间及“中高考”餐饮服务食品安全保障。“五一、端午”期间,对孙村镇马仁景区周边饭店农家乐、县城区大型以上餐馆、高速千军服务区、节日糕点生产加工公司等进行了食品安全专项检查,共检查食品生产经营单位45家。在考试前期,积极积极和县教育局联系,摸清中高考考点、住宿及就餐安排状况。对高考点学校周边餐饮单位,就与否超能力接待,与否规范留样,与否制作凉拌菜等高风险菜品,餐饮具与否严格消毒,食品原料购进与否索证索票及台账登记等状况进行了核心检查,共检查学校食堂8家、周边餐饮单位18家。对检查中发现的问题,责令其限期整治到位。
  三是推动餐饮服务单位量化分级管理工作。结合平常检查和专项检查,实行量化分级管理。目前,已对全县所有持证学校食堂开展量化分级,现场检查评估62家。在经营场合醒目位置悬挂量化分级公示牌,张贴级别卡通脸谱图案,引导广大消费者“谋求笑脸就餐”。
  四是是开展餐饮环节食品抽样送检工作。对餐饮服务环节加工制作的凉拌菜、熟肉制品进行了随机抽样,检测项目涉及微生物检测、亚***盐等。共抽样凉拌菜样品5个、熟肉制品5个。
  五是开展食品安全专项检查。转发了《市食品药物监督管理局转发省食品药物监督管理局有关开展食品标签标记专项监督检查工作的告知》,开展了食品标签标记专项检查。结合行政许可和平常监督检查,我们还开展了餐饮服务环节地沟油、餐厨废弃物、肉及肉制品、食品标签标记等等各类专项整治工作。
  截止目前,共受理餐饮服务许可申请182份,现场审查餐饮服务单位共280余户次,发放《餐饮服务许可证》90张,延续4家,变更11家。发放《保健食品经营许可》9家,延续6家。
  药物安全监管
  一是开展了“元旦、春节”期间药物安全监督检查,共检查核心涉药单位42家,对在检查中存在的问题下达了监督意见书。
  二是对52家药物经营公司、15家县镇医疗机构、65家村卫生室、6家计生服务所开展了量化分级检查。开展基本药物及高风险产品的抽验工作,共抽验药物50批次。监督抽验药物2批。传播上报药物不良