文档介绍：提高葡萄果实品质的几个新技术.
提高葡萄果实品质的几个新技术.
1 / 11
提高葡萄果实品质的几个新技术.
提高葡萄果实品质的新技术
葡萄的品质与外观直接影响到经济效益，提高葡萄果实品质，除了选择适宜品种的单粒。
疏粒的时期与方法：在开花后 15～25 天，果粒约有黄豆粒那样大小，进行这项作业。由于不同品种的果稳重标准与果粒大小差异，因此留粒数也不同。若以巨峰为例：标准果稳重 350～400 克，单粒重 10～12 克。那么每穗留 35 粒左右即可。疏粒时首先疏除病虫果、裂果、日灼果及畸形果。再疏去过大、无种子小果。选留大小一致排列整齐向外的果粒。
4、果穗套袋
果穗套袋，即在葡萄坐果后，果粒似大豆大小时，用专用纸袋或旧报纸等制成的纸袋将果穗套住，加以保护。
套袋能有效地防止或减轻黑痘病、白腐病、炭疽病和日灼的感染和为害，尤其是预防炭疽病的特效措施，对预防白腐病效果也很明显。能有效地防止或减轻各种害虫、如蜂、蝇、蚊、粉蚧、蓟马、金龟子、吸果夜蛾和鸟等为害果穗；能有效地避免或减轻果实受药物污染和残毒积累；能使果皮光洁细嫩，果粉浓厚，提高果色鲜艳度，果实美观，商品性高。
提高葡萄果实品质的几个新技术.
提高葡萄果实品质的几个新技术.
3 / 11
提高葡萄果实品质的几个新技术.
需要指出，袋内光照较差，着色较慢些，成熟期要推迟 5～7 天；果实含糖量和维生素 C 稍有下降趋势；较费工，增加纸袋成本等。
生产实践证明，套袋利多弊少，是一项低成本、行之有效的措施。
(1 套袋时期 果穗疏粒和大果宝或赤霉素处理后即套袋，其时幼果似黄豆大小。炭疽病是潜伏性病害，花后如遇雨，抱子就可侵染到幼果中潜伏，待到浆果开始成熟时才出现症状，造成浆果腐烂。为减轻幼果期病菌侵染，套袋宜早不宜迟。
(2 套袋材料和制作 国内有两种纸袋在生产上使用。
①旧报纸做袋：有三种规格， A．一张大报纸体积 4 只袋，长 28 厘米，宽 19 厘米左右，用于轻整穗、疏果、重 500 克左右的果穗；B．一张大报纸做 3 只袋，长 28 厘米，宽 26 厘米左右，用于大穗型栽培，穗重 500。700 克的果穗； C．一张大报纸做 2 只袋，长 38 厘米，宽 28 厘米左右，用于穗重 700 克以上的特大果穗。
旧报纸做袋以缝纫机缝制为好，一边缝住，底口有三种做法：全缝住，缝一半、全空。以缝一半为好，一半留作孔缝，便于成熟期检查果穗成熟度；全封住在果穗成熟期要破袋检查；全空，金龟子等害虫还会侵入危害。有的用浆糊糊制，不可取，遇雨袋易裂开，在梅雨期浆糊易产生霉菌。
②涂蜡白纸袋：日本普遍采用，国内已引进试用，规格 26．5 厘米×18． 5 厘米 (相当于一张大报纸做 4 只袋，既可防病，又可增光。在袋口一端埋有 6 厘米长的细铁丝，操作方便，袋底左右各有 3 厘米的孔隙，便于通气。
鉴于我国的国情，从减轻成本、提高经济效益出发，应先推广旧报纸袋， 5800 克旧报纸可制 1000 只袋，成本连缝制约 2 分。每
666．6 平方米 (亩按 3000 个果穗计算，成本 60 元左右。有条件的可用涂蜡白纸袋，但成本较高， 666．6 平方米 (亩 3000 个果穗，袋的成本费近干元。
(3 套袋方法 扎袋口材料可用细铁丝捏紧，也可用钉书钉订住。袋口应扎在新梢上或果柄上。要小心，防止折断果穗。袋口不能有孔
提高葡萄果实品质的几个新技术.
提高葡萄果实品质的几个新技术.
4 / 11
提高葡萄果实品质的几个新技术.
隙，否则雨水流人袋内也会带菌侵染。一般 1 小时可套袋 100 只左右。有的用塑料带、麻皮、粗线等扎，速度太慢，不可取。
(4 除袋时期 除袋时间，视成熟期天气而定，如即将成熟时天气无雨晴好，可提前 2～3 天除袋或撕破袋，以改善光照，促使着色和成熟；但一个果园不宜一次性除袋或破袋，因葡萄开始着色，除袋或破袋成熟很快，必须根据销售安排分批除袋或破袋，否则销售跟不上，过分成熟 (紫黑色会降低果品质量。如成熟期天气不正常，以不提前除袋或破袋为宜，直至成熟，连纸袋一起采下运到室内拆袋整穗，能减少损失。山区、半山区金龟子、吸果夜蛾及鸟害较严重的，不宜提前除袋或破袋。
注意事项①套袋前必须对果穗细致喷洒杀菌剂和杀虫剂，防止病虫在袋内为害。如果使用大果宝浸果，可将防病药按规定浓度掺入大果宝中，效果更好。待果穗干后即抓紧套袋。 ②套袋期间勤检查。因风雨等原因袋破损或因果粒膨大而胀破袋，应及时补套新
袋。 ③提前除袋或破袋的，在除袋或破袋后即喷 1