新的棋牌室工作流程.docx

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中班（13：00——20：00）`
1、提早10分钟到岗，并按酒店规定着装上岗。
、整理台面物品和，库存不足的需商品和物品要实时补充。
、打扫本地区的公共卫生和各个房间的卫生，清点麻将子数精品文档
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中班（13：00——20：00）`
1、提早10分钟到岗，并按酒店规定着装上岗。
、整理台面物品和，库存不足的需商品和物品要实时补充。
、打扫本地区的公共卫生和各个房间的卫生，清点麻将子数量。
、为客人办理开房和结帐手续，并实时补充房间的消费品。检查房间是否有遗留物品，若有要立刻返还客人或上交部门。
、整应当班期间的帐目，查对备用金开房押金，整理清点当班时营业收入的现金，并装入信封内。
6、将当班时营业收入的现金由总台职工做证后投入到保险箱内，并在《收银投款记录本》
上做记录上签名确认。
、中班人员实时到财务报报表，领取发票及零钱。夜班（17：00——08：30）
1、提早10分钟到岗，并按酒店规定着装上岗。
、阅读接待换班本，并签名认可。
3、交接班；（主要包括押金和备用金总金额、商品数量和其他重要事项）。
4、为客人办理开房和结帐手续，并实时补充房间的消费品。
5、维护好公共地区和已出租房间的卫生，清点麻将子数量。
6、查察已开房间的开房时间，查对所交押金总额是否充分。并对押金不足的房间客人进
行时间提醒和押金的催交。
7、整应当班期间的帐目，查对备用金开房押金，整理清点当班时营业收入
的现金，并装入信封内。
8、将当班时营业收入的现金由总台职工做证后投入到保险箱内，并在《收
银投款记录本》上做记录上签名确认。
9、编制每天收银日报表。
10、下班时去财务科交帐，换取零钱。
查房时应注意：
1、客人有无贵留物品。
2、房间消费品的使用。
3、房间有无补偿，特别是两幅麻将字一定要检查。
交接班应注意的事项
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1、点备用金；固定为500元。
2、点客人租用定金，定金金额数=押金收据总金额
3、交接发票。
4、交接各样票据号码是否连续，是否够用。
5、各样办公用品是否齐备，消费品是否充分。
6、认真阅读上一班交接本，不清楚的实时询问。
7、所有交接事项无误后，双方署名确认。
收银员的管理制度
、唱收唱付，吐字清晰，将找款双手递给客人，不允许扔、摔、放、甩。结帐时，用帐单夹把帐单夹好递给客人确认，付现款要在客人眼前清点数