文档介绍：食品安全工作总结
一、加强领导，健全网络
为进一步完善食品药品平安监管体系，构建平安责任网络，确保社区人民群众的消费平安。嘉丰社区居委会主动成立食品药品监督领导小组，由社区主任任组长，副主任任副组长，社区志愿者为成员，构建了一支强有食品平安工作总结 篇2
半年来，我乡依据上级文件和会议精神，高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡的食品平安监管工作，取得了明显的效果。20xx年上半年我乡没有发生食品平安事故。现将我乡半年来的食品平安工作简洁总结如下：
一、上半年工作总结
（一）领导重视，机构健全
我乡高度重视食品平安工作，乡特地调整了食品药品平安工作领导小组，领导小组由乡长担当组长，分管副乡长担当副组长，成员有党政办、综治办、经济发展、农办、文体站、卫生院等部门的负责人组成，切实加强对食品平安工作的领导。我乡常常召开乡平安生产领导小组成员会议，对全乡食品平安工作进行探讨分析，并做出部署，并要求各有关部门根据部门职责，既分工，又合作，各司其职，深化到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品平安大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品平安漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品平安保障水平有较大提高，人民群众消费平安感进一步增加。
（二）广泛宣扬，提高群众食品平安意识
我乡通过墙报、标语、宣扬车、分发传单资料等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力。一年来共出动宣扬车5次，张贴标语200多张，分发宣扬资料500多份，形成了全社会重视食品平安的良好氛围。
（三）扎实开展食品平安检查工作
半年来，我乡定期不定期组织防保所、文体站、农办、卫生院等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、学校等重点区域进行深化细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。防保所等部门针对全乡粮肉蔬菜、豆制品、酒等食品开展“八查”，要求生产作坊建立质量档案，从严审查生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产平安关。根据农药管理条例以及危急化学品生产经营管理方法的有关规定，乡涉农的有关部门对辖区内的农药经营点进行整治。此外还常常对蔬菜种植状况进行农药残流检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药平安生产培训，提高其平安意识，保证了蔬菜平安。
3、开展包装食品重要农产品加工品等平安检查。乡生猪定点屠宰加大对生猪定点屠宰的检查力度。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过检疫，家禽类经免疫，凭证上市。在“五一”等节日前夕，我乡还加大对肉类等食品的平安检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。常常到各村小食店、杂货店的进行平安检查，确保群众的身体健康。
5、加强监管学校、企业食堂食品平安。我乡组织防保所等部门，常常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行平安检查，要求食堂保持整齐卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，运用前对食品进行检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消退食品平安隐患。
二、存在问题
通过一年来的工作，我乡食品生产加工经营网点和消费的总体状况较好，生产经营比较规范，符合食品平安要求，但也存在如下问题：
1、存在证照不齐全现象。个别经营户未刚好更换卫生许可证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。
2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，生产设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；
3、在乡一级的`食品平安机构职责较为分散，难以组织协调；
4、乡一级的惩罚权力有限，只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进行惩罚，在肯定程度上增加了工作难度。
三、下半年年工作思路
为切实加强乡食品平安监管，彻底消退食品平安隐患，在下半年年的工作中，我乡将做好以下工作：
1、加强教化，通过广播、宣扬标语等广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力，形成全社会重视食品平安的良好氛围。
2、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重