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海底捞激励员工详细实施措施.docx

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海底捞激励员工详细实施措施.docx

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海底捞激励员工详细实施措施.docx

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【激励的五个关键】①荣誉激励:荣誉可以改变行为,更可以激发无限动能!②物质激励:
不是好人就有好报,而是好报造就好人!③精神激励:物质激励见效很快
专业资料整理
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其一,良好的晋升通道。
海底捞为员工设计好在本企业的职业发展路径,并清晰地向他们表明该发展途径及待
"
遇。
海底捞现有的管理人员全部是从服务
员、
传菜员等最基层的岗位做起,公司会为每一位员工
提供公平公正的发展空间,如果你诚实与勤奋,并且相
'用自己的双手可以改变命

运'
这个
理念,那么海底捞将成就你的未来!
"每位员工入职前都会得到这样的告知。
技术总监与办公室主任合并由一个人担
在海底捞,只有两个岗位有学历的特殊要求。
任;

务总监与物流董事长合并由一个人担
这两个岗位是从外部招
任。
聘,
要求学历和专业的管理
水平,其他所有的干部,包括北京区经理,西安区经理,每人都要管
理近2000名员工,然
而谁能想到他们都是从最基层服务员培养起来
的,都没有很高的学历,但是都具备同样的素
质就是勤奋、诚实和善
良。
除了入职前的集训,工作期间并不进行额外的培训。所有问题,在例会上都会加以解决,员
工有什么创意、工作上有什么疑问和困难,在例会上提出
来,大家进行讨论和沟通,所有人都得到了进步。在具备了基本品质与共同进步的基础上,谁的能力提高得快,显现出来
了,
谁就有机会晋升。
其二,独特的考核制度。
海底捞对干部的考核非常严在张勇的办公室墙
格,上,张贴着对店长以上干部的考核表,考
核分了多个项目,除了业务方面的内容之外,还有创新、员工激情、顾客满意度、后备干部
的培养,每项内容都必须达到规定的标
准。"我们优秀店长的产生不跟他所管理店的命运成
看的是员工激情,看的是顾客满意度,看的是后
正比,评选优秀店长不看他赚了多少钱,备
干部的培养。他哪怕赚很多钱,他的利润始终是公司最高,
也很可能由于在这几个问题上出
他在我们公司的业绩也很
了漏洞而被撤掉,比如不久前牡丹园的店长被撤掉了,
好,
但就是
员工激情和顾客满意度达不
"
到。
这几项不易评价的考核内容,海底捞都有自己衡量的标准。例如
"员工激情",总部不定期
的会对各个分店进行检
看员工的注意力是不是放在客人的身
查,
上,
看员工的工作热情和服
务的效率。如果有员工没有达到要求,就要追究店长的责
"你平时是怎么要求的?你是
任,
怎么带动的?"一次可以原谅,可以给机会,几天后再派人检查,员工的服务是否快速、准
确、热情,是否能够马上完成顾客的要求,是否快速准确,大方得
体。
海底捞的店长都有很大的权
利。总部每月会拿出利润的一部分作为每个店的奖金,这些奖金全部由店长来分配,他必须全面考察下属的业绩,如是大家都没有达到要求,不分也可以,
17家,分布于西安、北京、郑州、
只是唯独不能分给自己。海底捞目前的直营分店已有上
海,这么多分店,分配结果又都是各店自己报告上来
的,如何保证每位管理者都能真正做到
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公平公正?张勇告诉记
"有不公正的可能,但是千万不要太明显,他的一切作为必须
者,

绝大多数员工接受,如果大家不能接受的话,他的领导力与影响力会下滑、业绩会下
"
滑。
并且,海底捞有一个
息源监督制度,每一个分店都会选举两个普通员工做信息源,
对本店
管理方面出现的一些问题以书面形式向总部反

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