文档介绍：蛋白质计算蛋白质相关计算问题一、肽键个数与氨基酸分子个数的关系脱水数=肽键数=氨基酸数? 肽链数 1. 现有 100 个氨基酸, 形成两条多肽链, 则形成的肽键有()个, 脱去水分子()个, 至少含有氨基()个, 至少含有羧基() 个2 、现有 800 个氨基酸,其中氨基总数为 810 ,羧基总数为 808 个,则由这些氨基酸合成的含有 2 条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次是( )? 、2和2 、 12和 10 、 1和1 、 11和9 3. 如右图表示一个由 153 个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是()A .该分子中含有 152 个肽键 B .该分子形成过程中,产生了 153 个水分子 C .该分子中有 1 个氨基酸侧链基团含硫 D .该分子彻底水解将产生 153 种氨基酸 22 肽被水解成 1个4肽,2个3肽,2个6肽, 则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是() 17 5 、氨基酸分子缩合形成含 2 条肽链的蛋白质分子时,相对分子量减少了 900 , 由此可知, 此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是() A. 52、 52 B. 50、 50 C. 52、 50 D. 50、 49 6、若某蛋白质的分子量为 11935 ,在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为 1908 ,假设氨基酸的平均分子量为 127 , 则组成该蛋白质分子的肽链有() B. 2条 条 条 7、现有一分子式为 C63H103O45N17S2 的多肽化合物, 已知形成该化合物的氨基酸中有一个含 2个氨基, 另一个含 3 个氨基, 则该多肽化合物水解时最多消耗多少个水分子? 8、已知氨基酸的平均分子量为 128 , 测得某蛋白质的分子量为 5646 , 试判断该蛋白质的氨基酸数和肽链数依次是() A. 51和1 和2 C. 44和1 D. 44和2 9、某三十九肽中共有丙氨酸 4个, 现去掉其中的丙氨酸得到 4 条长短不等的多肽(如图) ,这些多肽中肽键总数为 A. 31B. 32C. 34D. 35 二、有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算(1 )氨基酸之间脱水缩合时,原来的氨基和羧基已不存在,形成的多肽的一端是-NH2 ,另一端是— COOH ,所以对于 n 条肽链的多肽,每 1 条肽链至少应有 1个-NH2 ,1个— COOH , 若还有-NH2 或— COOH , 则存在于R 基中。(2) 游离氨基或羧基数目= 肽链条数+R 基中含有的氨基或羧基数(3) 至少含有的游离氨基或羧基数目= 肽链条数 1 、多个氨基酸形成的 5 条肽链,至少含有多少个氨基,至少含有多少个羧基呢? 、2 、3 、5 、5 2 、某蛋白质分子由 3 条多肽链组成,内有肽键 109 个,则此分子中含有-NH2 或— COOH 的数目至少为:() A. 112 、 112 B. 109 、 109 、9 、3 3、现有 1000 个氨基酸,其中氨基有 1020 个,羧基 1050 个,则由此合成的 4 条肽链中氨基、羧基的数目分别是( ) A. 1016 、 1046 、4 C. 2