文档介绍：快乐童年幸福烘焙
青少年宫幼儿园于琳琳
“幼儿园，就是要进行情境设计，要为幼儿创设一个游 戏的环境。”这就要求到我们老师要会动脑，设置的情境 一定要是孩子们喜欢的，乐意去通过操作活动，在这个过程 中可以进行感知、体验和成长。在体验式的过快乐童年幸福烘焙
青少年宫幼儿园于琳琳
“幼儿园，就是要进行情境设计，要为幼儿创设一个游 戏的环境。”这就要求到我们老师要会动脑，设置的情境 一定要是孩子们喜欢的，乐意去通过操作活动，在这个过程 中可以进行感知、体验和成长。在体验式的过程中收获经 验，充分调动幼儿的主观能动性。在体验式的过程中让我们 陪着你们共同成长
同样的在这样的体验式的过程中，就需要我们善于发掘 生活中的有效资源，让生活变为课程的基础，充分利用生活 中可以用到的一切资源让孩子们去学****去操作。只要是幼 儿能达到的，就一定要让他放手去做。就这样的在孩子们自 己动手操作的过程中，才能积累经验。
幼儿往往是对自己感兴趣的事物总会保持着高度的热 情和行动力。就如在我们班一直做着的这一些生活式的体验 活动。还记得在小班的时候，我们带领着孩子们亲手烘焙 过蛋挞，一起品尝过甜蜜的滋味；新年到来的时候，我们先 让孩子们在家中学****过包饺子的方法，以这样的生活经验为 积累，在元旦这一天我们带着孩子们 在班级里自己包过“迎 新团圆饺子宴"，通过小组自己取用具，孩子们自己取饺子 皮，舀饺子馅，然后自己小心翼翼的包好每一个饺子，然后 在活动室中由老师亲自煮好，这样的一顿饺子宴，让每个 孩子都有可能尝到别的小朋友包过的饺子，也因为都是自己 包制的，孩子们吃的都格外的香。去年春节到来的时候，我 们还带领着 孩子们用蒸车蒸制过年糕，在浓浓的年味中一 起为家人蒸制充满着爱的味道的年糕。。。。
随着孩子们的长大，我们的生活式的体验活动也在逐步 的开展着。今年六一活动的主题，我们依旧定义在“幸福” 和“甜蜜”。于是我们策划了一个又一个的活动。这一次, 生活式的体验即将开始。我们这一次要带领着孩子们利用园 里的大烤箱，准备烘焙一次小点心 无水小桃酥。
从烘焙蛋挞一包饺子一蒸年糕一烤点心。我们的孩子们 要完成的任务一次比一次厉害！就这样在一次又一次的活动 活动中，我们给孩子们创设了难度在不断提高的生活活动。 但是，通过领取任务一动手完成任务一与爱的人一起分享， 在这个过程中，不但是帮助孩子们积累了生活方面的经验， 同样的也增加了家园之间的联系，增强了亲子之间的亲情。 而我们老师们，也在这样的一次又一次的活动中，不断的反 思自己的活动，积累着一次又一次的经验，在活动中用心的 陪伴着孩子们共同成长。
定好了烤点心的主题，我们就准备提前试做了，因为每 一次活动的开展，都是在我们先后几次的试做的基础上来完 成的。孩子们离园后，我和姜老师来到大厨房，先把坚果 用烤箱烤酥脆，再用擀面杖压碎，用电子称称好小苏打，打 好鸡蛋，逐步放入面粉，白糖，鲁花花生油，然后放入坚果, 搅拌均匀。大托盘内刷好油，铺好锡箔纸，然后把面团一 个个团圆，蘸好芝麻，让后在大托盘上压扁。一个个的小桃 酥在我们的手中做好。
夕阳西下的大厨房中，我们调好烤箱温度，定好时间， 耐心的等着第一炉的桃酥出炉。。。。。
就这样，老师的生活经验准备充分。然后将此活动发布 班级群，诚征家长义工来活动现场帮忙。所有的活动准备