文档介绍：核桃仁质量标准及检验操作规程
核桃仁质量标准及检验操作规程
核桃仁质量标准及检验操作规程
有限企业成质量量标准及查验操作规程
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核桃仁质量标准及查验操作规程
第 1核桃仁质量标准及检验操作规程
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品名：
中文名：核桃仁
汉语拼音： Hetaoren
代码：
取样文件编号：
查验方法文件编号：
依照：《中国药典》（2020 年版一部）。
质量标准：
项目
法定标准
内控标准
制法
除掉杂质。
同法定标准
本品多破裂，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一；完
整者类球形，直径
2~3cm 。种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管制
性状
同法定标准
脉纹深棕色。子叶类白色。质脆，富油性。气微，味甘；种皮味
涩、微苦。
本品粉末黄白色或淡棕色。种皮表皮细胞淡棕色至棕色。表面
观呈类多角形，直径
14～ 50μm，细胞壁平直，有的略呈连珠状增
鉴识
同法定标准
厚，细胞内含黄棕色物。气孔常见，扁圆形，直径
42～ 68μm，有
的捍卫细胞不等大，副卫细胞
3～8 个。
检查
水分 不得过 %（公则 0832 第二法）。
同法定标准
酸败度 照酸败度测定法（公则
2303）测定。
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酸值 不得过 。
羰基值 不得过 。
过氧化值 不得