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文档介绍:旅馆建筑方案设计注意事项
[设计技术] 旅馆建筑方案设计 【转】
旅馆类建筑也是一种流线复杂的建筑类型。但是,与上述各类建筑不同之处,其中之一就是旅馆建筑必定是多层甚至是高层。按以往该科目的出题思路似乎不可能涉及旅馆类型的试题。(3)
服务流线按工作流程进行,有专用通道,自始至终与客人流线不交叉。(4)
物品流线尤以布件进出量大,食品也需每日补给,因此,物品流线严格按防疫部门规定,洁污分流、生熟分流。垃圾从收集、分类、清洗或冷冻到处理的路线布可对其他部门有影响(图3-68)(5)
情报信息流线是由电脑与各场所的终端及连接两者的通讯电缆构成的,其流线要保证畅通。
二、旅馆建筑方案设计主要相关法规(JGJ62-90)1.
总平面(1)
主要出入口必须明显,并能引导旅客直接到达门厅。主要出入口应根据使用要求设置单车道或多车道,入口车道上方易设雨篷。(2)
不论采用何种建筑形式,均应合理划分旅馆建筑的功能分区,组织各种出入口,使人流、货流、车流互不交叉。(3)
应根据所需停放车辆的车型及量数在用地内或建筑物内设置停车空间。2.
建筑设计(1)
一般规定1)
锅炉房、冷却塔等不宜设在客房楼内,如必须设在客房楼内时,应自成一区,并应采取防火、减振等措施;2)
室内应尽量利用天然采光;3)
电梯:一、二级旅馆建筑3层及3层以上,三级旅馆建筑4层及4层以上,四层旅馆建筑6层及6层以上,五、六级旅馆建筑7层及7层以上,应设乘客电梯。主要乘客电梯位置应在大厅易于看到的且较为便捷的地方。(2)
客房1)
客房内应设有壁柜或挂衣空间。2)
卫生间不应设在餐厅、厨房、食品储藏、变配电室等有严格卫生要求或防潮要求用房的直接上层。3)
卫生间不应向客房或走道开窗。4)
客房上下层直通的管道井,不应在卫生间内开设检修门。5)
服务用房宜设服务工作间、储藏间和开水间,可根据需要设置服务台。6)
客房层全部客房附设卫生间时,应设置服务人员厕所。(3)
公共部分1)
门厅内交通流线及服务分区应明确,对团体客人及其行李等,可根据需要采取分流措施;总服务台位置应明显。2)
大型及中型会议室不应设在客房层。会议室的位置、出入口应避免外部使用时的人流路线与旅馆内部客流路线相互干扰。会议室附近应设盥洗室。会议室多功能使用时应能灵活分隔为可独立使用的空间,且应有相应的设施和储藏间。3)
商店的位置、出入口应考虑旅客的方便,并避免噪声对客房的干扰。(4)
辅助部分1)
厨房的位置应与餐厅联系方便,并避免厨房的噪声、油烟、气味及食品储运对公共区和客房区造成干扰。厨房平面设计应符合加工流程,避免往返交错,符合卫生防疫要求,防止生食与熟食混杂等情况发生。2)
洗衣房的平面布置应分设工作人员出入口、污衣入口及洁衣出口,并避开主要客流路线。3)
备品库应包括家具、器皿、纺织品、日用品及消耗物品等库房。备品库的位置应考虑收运、贮存、发放等管理工作的安全与方便。(5)
防火与疏散1)
集中式旅馆的每一防火分区应设有独立的通向地面或避难层的安全出口,并不得少于2个。2)
旅馆建筑内的商店、商品展销厅、餐厅、宴会厅等火灾危险性大、安全性高的功能区及用房,应独立划分防火分区或设置相应耐火极限的防火分隔,并设置必要的排烟设施。3)
消防控制室应设置在便于维修和管线布置最短的地方,并应设有直通室外的出口。三、旅馆建筑方案设计应试要点如前所述,旅馆建筑是一个功能庞杂的公共建筑,常以多层、高层形式出现。针对该科目考试,难以在二、三张图纸中全面表达一个完整的旅馆建筑设计方案。但是,着重考几个关键的旅馆功能部位的设计,其余功能尽可能予以简化或回避也不是不可能。因此,应试者对旅馆建筑若干重点功能部位的设计一定要充分理解。1.
总平面设计要点(1)合理确定旅馆用地与城市道路的衔接,注意旅客主要入口的位置宜面向城市道路,以引导客人进入。主要机动车出入口位置距城市干道交叉口应大于70米。后勤供应出入口宜在与用地相邻的次要道路上。(2)正确把握用地的图底关系。当用地较宽松时,“图”的部分及旅馆各功能部分可按使用性质进行合理分区、组合,但建筑布局需紧凑、道路和管线不宜太长。当用地较紧张时,“图”的部分宜集中布局,以尽量争取室外场地的面积。(3)结合总平面场地规划合理确定旅馆各功能部分的单独对外出入口。总平面场地的内容及要求是:
1)
入口广场。它是连接用地客人和机动车主要出入口与旅馆建筑主要出入口的重要室外空间。在入口广场上要使客人使用的步行道与机动车行驶的车道严格分开,不应交叉,而且在旅馆出入口前应适当放宽步行道。2)
辅助广场。它是中型以上旅馆辅助出入口(用于出席宴会、会议及商场购物的非住宿客人出入)