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关于B737客舱厨房失火的处理方案设计.pdf

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文档介绍:关于 B737 客舱厨房失火的设计方案


一、设计目的与意义

(一)设计的目的

由于 B737 客舱厨房电器、加热设备和就容易发生危险。
3、热水器在没有水的情况下,电源没有关闭,或者离开时间过长里面的水
烧干容易引起火灾。
4、由于厨房有较多油渍水渍连接电器的电线就容易被腐蚀,导致接触不良,
就容易产生电火花。
5、厨房的废物箱里堆积过多的易燃物,就容易成为导火源。

(四)失火时可用的资源

1、海伦灭火器、水基灭火器:乘务员务座椅对面的壁柜内,有一个海伦灭
火器,一个水基灭火器,jkl 座位的上方的行李架上,有个海伦(化学液态变成
烟雾),水机(物理降低温度)。
2、氧气面罩,防烟面罩:氧气面罩和防烟面罩:每个座位的上方都有一个,
在紧急情况下会弹出。
3、防护服:每个座位下方都有一个。
4、防火隔板:客舱的前部和后部都有两个,分别在乘务员下方的储物柜中。
5、手电筒:在乘务员座位下的储物柜。6、氧气瓶:2C 座位有一个氧气瓶,末排 k 座椅有一个氧气瓶,氧气瓶旁配
有氧气面罩。


(五)客舱厨房失火处置方案
1、应急组织和职责
由乘务长、一名乘务员、安全员组成的灭火小组。
乘务长:监督灭火情况、及时与机长联系、通知其他乘务员。
乘务员:安抚旅客情绪、辅助安全员灭火、提醒旅客带防烟面罩。
安全员:灭火灭烟、观察起火原因、保证火完全熄灭。
2、失火后应采取的措施
(1)当烤箱发生火灾时,乘务员必须迅速作出正确的判断取出正确的灭火
瓶进行灭火。要在第一时间切掉厨房烤炉的电源。关上烤炉烤箱等,以消耗炉
内的氧气和窒息火焰。这种类型的火灾危险率较高。由于使用烤箱烘烤食品时,
烤箱内的温度过高,乘务员应严格控制烤箱。此外,培训部门要强化对烤箱行
使、烤箱起火方面的培训预案。
(2)电器错误使用造成的火灾,如上类所提示煮沸的水杯造成的火灾。机
舱组在使用机械电器设备时要正确的逐步运行,操作程序要用电器工作,绝不
要在一个粗暴的方式来中断工作方式,让机器电器自动完成工作停止。当电器
设备发生火灾时,必须先切断电源,用海伦灭火器灭火,因为像烧水杯失火的
类型,在杯子里应该拔出水杯,但永远不能将水倒入过热的水玻璃杯中。
(3)电线被腐蚀产生电火花时,先切断电源,用灭火器灭火,要及时检查连
接电器的电线,要强化这部分的训练,因为电火花产生时不容易被发现,电线
腐蚀也是日积月累才会产生的。
(4)废物箱起火,要先阻断起火点,使用灭火器灭火,灭火之后把易燃物
移除,以免造成复燃。
3、灭火程序
先切断电源,取最近的灭火瓶对发生火灾地点进行灭火并控制火场和周围
旅客情绪。
(1)安排由乘务长、乘务员以及安全员组成灭火小分队迅速到达火场,观
察现场,检测内容火灾,以确定确切的位置;确认火灾的类别是

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上传人:麒麟才子 2022/7/3 文件大小:281 KB

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