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老式和面机安全操作规程.docx

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文档介绍:老式和面机安全操作规程
一、和面机安全操作规程:
和面机在开机前应仔细检查设备状况及电路状况,确认无误前方可开机使用;
和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必需离开箱斗;
和面机操作人员

老式和面机安全操作规程
一、和面机安全操作规程:
和面机在开机前应仔细检查设备状况及电路状况,确认无误前方可开机使用;
和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必需离开箱斗;
和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内;
和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油;
每台和面机都应有专人治理,修理或和面完毕需清理剩面时,应先观察是否断电,再进展下一步操作;
假如发觉设备运转特别,应马上关掉电源,通知保障部修理;
二、使用说明:
接通电源,使运行无特别后,方可进展下一步;
把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内,将盖子盖好,到顺开关手柄扳在“顺”上,搅拌器开头正转;
一般连续运转6-10分钟,面团和好,停机(手柄扳在“停”上),再拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受力,面斗固定后,扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出;



若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。
三、使用方法:
手动操作:
首先将按钮开关置于手动位置上,3位按钮开关置于“杆转”位置上,分别按下低或高速按钮,可对和面杆进展凹凸速掌握。当旋钮开关置于“双动”位置

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上传人:世界末末日 2022/7/3 文件大小:12 KB

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