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文档介绍:关于我国酒店业营销策略开展的讨论
  【论文关键词】酒店削价非价格竞争个性化差异化
  【论文摘要】新经济的开展浪潮使中国酒店业进入了新的开展时期。既带来了机遇又带来了挑战。在削价竞争盛行的今天.酒店应从非价格竞争的角度,通过使用营销策警觉。最终失去市常
  (五)社会职能关系
  企业生存在市场之中,市场不仅包括企业自身、消费者和同行,还包括供给商、中间商、公众、媒介以及社会各种职能部门与机构。所以企业要生存开展,首先要协调好方方面面的关系。必须研究和分析行业政策与变化趋势,协调、和睦社区关系,顺应市场.适者生存。企业只有置身于社会,才能回报于社会,只有处理好各种社会职能关系,才有企业成功营销的必要保障。
  以上讨论的酒店业营销策略,均为常见的非价格竞争策略,其目的在于避开单一价格竞争的误区。翻开思路。开阔眼界。酒店业应该全方位、多触角地广泛应用多种营销策略,以求到达增强竞争实力,进步经营才能和管理程度的目的。
  三、酒店业营销竞争新策略
  (一)“个性营销〞
  近年来。“个性化效劳〞这五个字在效劳行业,尤其是酒店业几乎成了一个口头禅。或者说已经成了一个时髦的宣传用语。个性化效劳的概念源自兴旺国家,是指以标准化效劳为根底,但不拘于标准,而是以客人需要为中心去提供各种效劳。而个性营销,是指企业在已有的规模消费的根底上。将每一位顾客都视为一个单独的细分市场,根据个人的特定需求来进展市场营销组合.以满足每位顾客的特定需求的一种营销方式。个性化的效劳就要采用个性化的营销。
  酒店的“个性营销〞应该从以下几个方面去考虑:第一,提供个性化效劳。对顾客“热情、礼貌、周到〞等等,这些都是共性,但各人的情况又是不同的,只有满足了不同个性。才能进步饭店信誉及知名度,从而创造利润。在标准化效劳的根底上,提供个性化效劳和超常化效劳。如五星级的北京王府饭店规定:凡住店2次以上的客人,他的名字就列入“王府常客名录〞。下榻客房。有专为他个人准备的信纸、信封、火柴和浴衣.上面均印有他烫金的名字。浴衣归他专用,他分开“王府〞浴衣收藏保管起来。再装王府〞,取出来仍由他穿。这种个性化效劳使客人的自尊得到最大程度的满足。第二、强化人性化营销。新加坡航空公司不是大公司,恐怕也永远成不了世界性的大公司,但她无疑是世界上最好的航空公司之一。其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念:待顾客如亲人。这种理念深化骨髓、溢于言表,表达于员工的举手投足。从本质上来说,人性化营销并非一种策略,而是一种根本的态度.是信念。第三、注重销售多元化。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的开展,以新的理念、新的效劳和新的文化,更针对性的充分满足酒店目的客源市场的一切需求。
  (二)“文化营销〞
  文化营销也已成为继价格战、硬件战以后的新竞争阶段的现实选择。文化营销能出奇制胜,著名经济学家于光远认为,经济开展的深层次是文化,文化是根,经济是叶,根深才能叶茂。越来越多的企业家已认识到高品位高层次的企业文化,正成为企业生存立足的谋求制胜市场的根本。世界著名的跨国酒店,美国的肯德基,以及我国北京的长城、上海的新锦江等国内外知名酒店,无不高举文化兴店的旗帜,以文化之窗口扬企业之美名,树企业之形象。端城、长城、老舍等都是国内饭店业中响当当的名牌,是通过市场提炼出来的,以其高品位,高附