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文档介绍：洛阳美食攻略
洛阳美食攻略
洛阳作为河南省的一个地区，那里的美食又有哪些好吃有特色的呢?下面我为大家整理了洛阳美食攻略，一起来看看吧!希望可以帮助到你。

洛阳美

洛阳美食攻略
洛阳美食攻略
洛阳作为河南省的一个地区，那里的美食又有哪些好吃有特色的呢?下面我为大家整理了洛阳美食攻略，一起来看看吧!希望可以帮助到你。

洛阳美食攻略
白吉馍
白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称腊汁肉夹膜，味道更为鲜美。
鲤鱼跃龙门
鲤鱼为黄河名鱼，自古就有洛鲤伊鲂，贵似牛羊之说。肉嫩味美，养分丰富，著名中外。鲤鱼跳龙门，造型美丽，寓意祥瑞。只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，活灵活现，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣。
洛阳不翻汤
洛阳不翻汤酸辣咸香，醒酒开胃，是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃。洛阳人亦称其为九府门不翻汤，距今已有120余年的历史。
阎家羊肉汤


阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史。其次代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从今，阎家羊肉汤著名豫西城乡。
洛阳锅贴
锅贴是一种煎烙类食品，是精粉