1 / 9
文档名称:

饲料学试题库.doc

格式:doc   大小:52KB   页数:9页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

饲料学试题库.doc

上传人:63229029 2017/6/4 文件大小:52 KB

下载得到文件列表

饲料学试题库.doc

文档介绍

文档介绍:一、填空题 1、根据国际饲料分类和我国传统分类方法,可以将饲料分为 8 大类, 16 亚类。 2、根据国际饲料分类原则,蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于 18% ,粗蛋白质含量大于或等于 20% 的饲料。 3、根据国际饲料分类原则,能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于 18% ,粗蛋白质含量小于 20% 的饲料。 4、国际饲料分类的编码共有 6 位数,首位为饲料的国际饲料分类号(大类)。我国现行的饲料分类的编码共有 7 位数, 其首位数为饲料的国际饲料分类号(大类) ,第 2、3 位数为饲料的我国传统分类号(亚类) 。 5、我国现行的饲料分类的编码中, 编号为 4-07-0000 的饲料为能量大类, 谷实亚类。编号为 4-08-0000 的饲料为能量大类, 糠麸亚类。编号为 5-10-000 0 的饲料为蛋白质大类, 饼粕亚类。编号为 5-15-0000 的饲料为蛋白质大类, 动物性蛋白亚类。 5-11-0006 表明饲料为蛋白质饲料类的糟渣亚类。 4-06-0075 表明饲料为能量饲料大类的农副产品亚类。 4-04-0068 表明饲料为能量饲料大类的块根块茎亚类。 6、根据国际饲料分类法则, 玉米属于能量饲料, 豆粕属于蛋白质饲料, 骨粉属于矿物质饲料。 7、饲料的基本属性通常分为商品属性和营养属性。 8、正常晒制干草的过程中,维生素的变化很大,其中维生素 A (胡萝卜素) 部分遭到氧化破坏, 同时所含的麦角固醇( 维生素 D原) 却因阳光中的紫外线照射而转化为维生素 D2 。 9、青贮饲料乳酸发酵期, 乳酸菌大量繁殖, 产生大量乳酸。当 pH 值降至 以下, 微生物的活动受到抑制,当 pH 值进一步下降到 以下, 则乳酸菌也停止了活动。 10、常规青贮是要求原料含可溶性碳水化合物在 3% 以上,含水量在 65%-75% 左右。 11、饲料青贮的步骤关键是切碎、压实、密封。 12、谷实类能量饲料的共同特点是碳水化合物含量很高,而粗纤维含量很低,因而有效能含量高。 13、小麦麸的物理特性是轻松性、轻泻性、吸水性。 14、为防止脂肪的氧化和酸败,可在饲料中添加抗氧化剂。 15、棉籽饼粕中含抗营养因子主要为游离棉酚, 故在单胃动物配合饲料使用比例应控制在 7-8% 以下。 16、菜籽饼粕中的硫葡萄糖苷水解会产生有毒的异硫***酸脂和恶唑烷硫***。 17、菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为硫葡萄糖苷和芥***。花生饼粕中抗营养因子含量不高,但其极易感染黄曲霉而产生黄曲霉***而致使动物中毒。 18、乳清粉含乳糖高, 适口性好,在猪饲料中可作为代乳料的重要原料。 19、矿物质饲料中食盐可用来补充动物所需的钠和***之需,其中动物饲料中的用量一般为 % - % 。 20、矿物质饲料中的磷酸氢钙可作为动物钙和磷的补充来源, 其含磷量应不低于 18% 。 21、矿物质饲料磷酸氢钙通常含钙 23% ,含磷 18% 。 22、石粉的基本成分为碳酸钙,含钙量为 38% 。骨粉中含钙量通常为 34% ,含磷量为 14% 。 23、按照营养成分的不同, 配合饲料可以分为预混料、浓缩料、全价料、精料混合料四种。 24、草食动物的日粮是由精料补充料和青粗饲料构成的。 25、按照饲料形状的不同, 配合饲料可以分为粉状料、颗粒料、破碎料、膨化料。 26、饲料检