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酒店前厅个人年终总结.docx

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文档介绍:酒店前厅个人年终总结
酒店前厅个人年终总结
总结是在某一特定时间段对学****和工作生活或其完成状况,包括取得的成果、存在的问题及得到的阅历和教训加以回顾和分析的书面材料,通过它可以正确相识以各项工作全面健康平衡发展。
三、加强宾馆服务理念的宣扬
使“顾客第一、员工第一”达到质的统一前厅站在宾馆服务的最前沿,服务的好坏,事关宾馆的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各服务人员灌输“顾客就是上帝”“客人恒久都是对的”“服务要超越来宾的期望”这一服务理念,并组织员工进行了专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细微环节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热忱有所增加,同时,在用人及管理方面,非常注意员工的个人发展,及素养的提高,并实行了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作主动性,最大限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层供应信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参加感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信念.


四、增加员工“开源节流、增收节支”意识
限制好成本本部门严格实行宾馆的节能方针,严格限制本部门的成本消耗,号召员工节约宾馆每一度电,每一滴水,用好每一张纸,每一支笔,大大提高了员工的节能意识;
五、增加员工的'销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,主动地推动散客销售
今年来宾馆在房型、房价及实惠项目的调整的同时推出了一系列的客房促销方案如;提升自助餐券、免费矿泉水、水果等实惠政策,并树立接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人留下来”的工作宗旨,争取更高的入住率。
六、注意各部门之间的协调工作宾馆就是一个大家庭,有效的沟通是宾馆管理获得胜利的重要保证,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏将对工作产生重要的影响
前厅部是整个宾馆的中枢部门,它同餐饮、厨房、客房、工程等部门都有着紧密的工作关系,出现问题,我们都能主动地和相关部门进行协调解决,避开事情停滞或朝不利方向发展,因为大家的共同目的都是为了宾馆的成长和发展,不解决或处理不妥将对宾馆的发展带来肯定的负面影响。在工作中不断增加员工的集体主义责任感;


七、不足之处
虽然,前厅做了大量的工作,也取得了肯定成果,但离宾馆的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。同时不足之处我们也深刻地意识和体会到:
1、员工在服务上缺乏敏捷性和主动性;由于12年总台员工大多是新进员工,以前未从事过此类工作,虽然经过培训和实践,但实际工作起来还是欠缺敏捷主动性,不够主动,欠缺工作责任心,员工素养达不到相关要求,这给工作带来很大不便,也造成了肯定影响。经过一个旺季的劳碌,员工缺点一一显现出来,我们会用接下来的时间接着学****加强员工思