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餐桌礼仪知乎
导语：中国传统餐桌礼仪究竟有多少讲究呢?请看餐桌礼仪知乎
餐桌礼仪知乎
一国的餐桌，犹如该国的公车、的士和街头一样，是该不想再去动，多大的奢侈!这是中餐简单造成食物奢侈的一大缘由。
其实我们从古代起就是有用筷礼仪的，只是现代人都不懂了。
下面是用筷子的十二大禁忌，供读者参考。
1 三长两短：
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是 大不吉利的，通常我们管它叫三长两短。
其意思是代表死亡。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺 材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2 仙人指路：
这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。
这在北京人眼里叫骂大街。
因为在吃饭时食指 伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。
所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。
还有一种状况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
3 品箸留声：
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并时常的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种下贱的做法。
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
4 击盏敲盅：
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人留意并给与施舍。
这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
5 执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。
此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
6 迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求找寻猎物，就像盗墓刨坟的一般。
这种做法同迷箸巡城相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
7 泪箸遗珠：
事实上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。
这种做法被视为严峻失礼，同样是不行取的。
8 颠倒乾坤：
这就是说用餐时将筷子颠倒运用，这种做法是特别被人看不起的，