文档介绍:高校食堂职工工作总结高校食堂职工个人工作总结
XX年初,根据院所整体工作筹划,并结合目前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴原则,规定职工食堂加强基本管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障核心部门在奥运之高校食堂职工工作总结高校食堂职工个人工作总结
XX年初,根据院所整体工作筹划,并结合目前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴原则,规定职工食堂加强基本管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障核心部门在奥运之年必需着重做好服务工作,保证食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。
在院所领导的对的领导关怀扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关怀协助和各有关部门的配合协助下,依托院所职工的理解支持和职工食堂全体新老职工的共同努力,较好地完毕了全年的各项生产(工作)任务,获得了较好经济效益和社会效益,也为后来做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基本。具体食堂工作总结如下:
一、全年核心工作指标完毕状况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依托领导,依托骨干,发动职工,整章建制,增进改革创新
1、从XX年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所有关规章制度,结合职工食堂具体状况,制定了“工作人员十分原则守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从XX年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理睬,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学****生活会,总结部署工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从XX年4月起,申请添置电脑设备立即掌握市场供应讯息和多种有关食品卫生安全,新产品推介等状况,制定每更新周食谱安排生产任务,规定每个生产组每月推出不少于2个新