文档介绍:酒吧活动策划方案
一:酒吧介绍
回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着消遣群众化的经营理念,为广阔泡吧爱好者供应休闲,消遣的俱乐部。
二:市场分析
回声酒吧位治理与效劳自然会提升,只要能让客人一提到某某场所效劳真好,那这家的酒吧的治理与效劳就胜利了。
舞台筹划及制作
舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动筹划的嘉宾。
a:dj、mc
dj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以dj的形象、个人力量、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的力量,都相当关键。
mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花。
b、调音师
音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位。
要满意客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位。
根据酒吧舞台筹划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,详细节目安排依据嘉宾演员来定。
营销筹划及配制
作为现在大城市任何企业部,离不开市场营销。由于现在的企业、集团、公司、网络公司(消费在线)等都有各种应酬,他们也在查找消费场所,供应给它便利优待、优质的效劳。那详细怎么做,现如今有两种市场营销模式和方案:
与酒商协商制作大量x展架和易拉宝在四周的饭店/美容美发/超市等展出我们的活动和一些酒水优待政策,条件润许可以进展商家联盟,与商家签定协议双方的贵宾卡可以相互打折。定期在超市门口和校园门口发放酒吧活动的优待券,
在学生中或社会进展一局部兼职营销业务员,兼职人员不用上班,只要提前定位就有提成,可周结或月结,兼职人员没有固定工资只有提成,人越多越好。
网络营销:在网上建立网站与酒吧协会中国酒吧网合作,不定期的更新酒吧的促销活动,谈天加上杭州全部的消遣群/泡吧群/四周学校的学生群,在上面进展宣传及组织聚会活动。
公关营销
营销部酒吧生命力的重要部门,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,详细配制分为:
①吧仔 ②吧女 ③客户经理
④*** ⑤贵接部公主 ⑥贵接部少爷
公关营销可面对社会聘请,要有超强的消遣心态,为客人调整气氛,制定合理的定桌任务,专职兼职都可以。
销售促进
第一、 促销工具:折价券、赠券 贵宾卡 。
其次、留意事项:首先要确定合理期限。销售促进活动不行能常常进行,是周末节假日最为相宜。这种活动也不宜过大、过长,否则会让消费者感到疑虑,从而造成负面影响。其次要警觉弄虚作假。在举办销售促进活动的时候,在给顾客让利的时候,肯定要考虑到真实可信。
酒吧内部营销
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;效劳人员的心情和酒吧的气