文档介绍：酒店外出培训心得体会_心得体会
酒店外出培训心得体会1
依据酒店领导“走出去，请进来”的学习方针及重要指导思想，为加强餐饮部经营治理及诸多方面的力量，准时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力，我与部门经理助理、重要的冲击；
五、设计者别具匠心，细致入微，备餐间的地饭采纳防滑，以防操作失误；
六、实行现代化餐饮阅历模式，实行电子打单系统。便利快捷，提高工作效率；
七、效劳人员热忱、急躁、细致且优质的效劳，给我及我的同行诸位都留下的相当深刻的印象；
八、菜品质量一般，没有多大留恋，只是“清炒板蓝根叶”有一丝新奇；
九、我们的竞争对手渐渐增多，竞争手段渐渐增加，渐渐紧急的餐饮竞争环境，不断给我们构成威逼和带来新格局挑战；
十、看到别人的优势，发觉自己的缺乏。深挖根源，抓住重点，仔细体会，加强治理。
以上这就是我们一行华光大酒店实地考察学习的全部过程，以及心得体会。特此与各位同仁沟通探讨、切磋学习。若有不明，敬请各位同事指导，我们将虚心承受。
酒店外出培训心得体会2
20xx年是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”，酒店领导对此特别重视，预备通过加强、深化培训不断提高酒店的效劳质量和效劳水平，突破酒店进展的瓶颈。
20xx年3月份，酒店领导拟定外出考察学习的方案，于3月6日组织新贵都酒店局部治理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察，目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。经过近八个小时的旅途，于午夜时分到达了天一度假村。虽然已是凌晨，但酒店营销部张总监和其他治理人员仍在大堂等候，令我们感动不已。简洁的问候之后，此行人员直接上客房休息。
其次天早晨醒来，站在11楼客房内往外望去，视野极为开阔。度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成，地域极为宽阔，不经意之间，仿佛到了风景旅游区。在酒店外围转了转，既为度假村，自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬；庭院里曲径幽深，绿色植物种类繁多，显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后，营销部张总监伴随我们参观酒店并进展具体讲解，一路看过，对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点，大堂正中间摆放着文化艺术珍品——《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精巧的小楼阁，带有浓浓的文化气氛。
酒店内休闲区极多，随便转转，总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发，风格简约大方，仿佛随时欢送客人停下脚步小坐片刻。
餐饮区域走廊设有文化墙，用高雅字画配以酒店重要接待照片装饰，充分向客人展现出酒店的接待历史。包厢墙上也挂有字画，配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫，给人一种比照剧烈的材质、颜色冲击感。宴会椅套缀着精巧花边，透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材（爬杆、高空跳板），让人看了忍不住想跃跃欲试，惋惜没有足够的防护措施，最终心有不甘作罢。
午餐是与天一度假村的董事长、总经理及局部治理人员一起用餐，菜品多为土菜系列，用餐气氛融洽活泼。
午餐完毕，大家整理行李惜别天一度假村，连续旅途，赶往浙江嘉兴世茂大酒店。进入酒店，第一感觉酒店装修华丽堂皇，大堂地面保养较好，整体区域清洁状况较好。酒店内绿色植物造型各异，花盆用木质材料进展装饰摆放；大堂吧采纳落地玻璃窗设计、沙发颜色光明轻快、透过落地窗望去，有假山、流水、绿植、花坛，让人享受到休闲放松的感觉。
在此次考察过程中，两家酒店有很多细节之处可以借鉴：
1、电梯内设有温馨提示及紧急呼叫电话，极大程度上便利客人应对紧急状况；
2、公共区域墙面上设有防灾显示屏可以一目了然看出事故发生地。
3、酒店装饰品上方安装射灯折射出时尚光圈。
4、洗手间内洗手液、擦手纸、梳子配备齐全，pa员工对卫生间随时按标准进展整理。
5、大堂休息区紧挨大门较喧哗，实行用古典屏风作隔断，让客人感觉安全与隐秘。