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酒店圣诞节活动总结.docx

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酒店圣诞节活动总结.docx

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文档介绍:酒店圣诞节活动总结

圣诞节活动总结1
12月24日晚圆满完成了圣诞节促销抽奖活动。活动通过公司领导的支持,以及同仁们的齐心协力。取得较好的效果。对本次促销活动作个总结,详细状况如下:
活动


三、合理化建议
洲际厅:1、自助餐不设酒会,安排18:00进场,避开客人等候的焦虑;2、自助餐台移至洲际厅外围,保证宴会厅内座位充分,3、工作安排不够细致,有漏洞,需作出合理化安排。
旋转餐厅:套餐因多备注一条信息,特别节假日酒店会另出安排,晚上不得使用,以避开不必要的投诉与纠纷。楼面效劳人员为缺编状态,需增加人手,确保效劳质量。因节假日多为家庭或情侣用餐,套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。抽奖环节的流程与留意事项不够清楚,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的赠送可多元化,除红酒及气泡酒,可考虑增设其他软饮或特色饮品。
咖啡厅:1、重大节日人手配备仍需增加,确保效劳质量;2、节日气氛不够浓烈,建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数;3、网购界面仍需注明清晰节假日票券可否使用及留意事项,避开客人不理解及投诉。


圣诞节活动总结3
2022年圣诞节已成为过去,我们又迎来了新的一年,虽过去但却不能遗忘,在过去的圣诞节活动中,我们毕竟做过哪些详细有利于酒店和广阔消费者的工作?又有哪些工作做的还不完善,又从那些实践中得到启发等等?为了在下一年的圣诞节活动中开创一个好的局面,更为了比2022年工作做的更有进步,做到未雨绸缪,总结2022年圣诞节活动阅历,吸取教训,更好的推动下一年的活动开展。今年圣诞活动总结:
一、拟定活动方案和现场布置
由于圣诞节在我国南方城市是一个比拟盛行的节日,其重视程度一点都不亚于过农历春节,所以在酒店餐饮行业来讲是一个很好的卖点,很多家庭在劳碌了一年就想找一个地方好好聚在一起吃上一顿别在风味的圣诞大餐。为了增加酒店的经济效益和扩大__酒店在__酒店行业中的知名度,特预备在24日晚平安夜和25日晚圣诞举办大型的自助餐活动,并依据前两年圣诞节经营状况,依照领导指示精神,由餐饮部出《关于__酒店圣诞活动方案》,市场营销部出《圣诞布置方案》,并于12月1日开头筹备和布置,历时一个月。
二、活动进展及存在的问题
1、各部门清点去年保存的圣诞布置物品,作出今年的物品选购打算;
2、由于部门和仓库协作不力,存放时无单无据,导致去年的一些圣诞装饰品丧失和损坏无法使用(建议今年由自己部门保存,并指定一名责任人向总办上交一份物品清单);


3、 按领导指示精神统一下单给市场营销部,再由市场部汇总后递交给选购部,然后各部门派一代表去广州统一选购物品;选购回的物品由各部门领回;
4、 除消遣、康乐是自行布置以外,中餐、西餐、客房、公共区域在市场部指导下进展布置,但在些部门不是很协作,不主动,使得布置工作在人员调动上脱节。
三、活动建议以及总结
我们要求每个部门总结自己的得与失,并将总结结果快速传达给每个员工。哪个部门上传下达得最快,哪个部门做事执行力就最强。聪慧的人不是不摔跟头,而是同样的地方不犯两次错误。除此之外这次活动,也是我们承上启下,辞旧迎新的时期。在18年末,我们从这次活动中取得了很好的阅历,接下来的活动会一个接一个,我们将在业内树立起自己酒店的品牌。
圣诞节活动总结4
我作为此次活动的筹划及负责人,结合当天的活动情节对我们各个部门的协作以及表现做出总结:
12月25号在__酒店我们进行的圣诞节Party可以说是很胜利的,相比去年的圣诞活动来说,今年更加的胜利与精彩,这样好的成绩与我们相关部的努力工作非常不开的,所以在这里也代表酒店感谢我们这些部门,你们辛苦了。


每开头一次活动我们都要集思广进的去想新奇的方式,考虑活动的安排,节目的筛选,做好每一步工作,考虑好每一个流程;每完毕一次活动我们也要结合活动的实际状况做出总结,讲好的提出以便于我们下次的活动接受,将不好的改正,一个好的活动就是需