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酒店工程部工作计划.docx

上传人:PIKAQIU 2022/7/5 文件大小:15 KB

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文档介绍

文档介绍:酒店工程部工作计划
在送旧迎新之际,工程部在回忆20××年工作开展的根底上,总结阅历,找出缺乏,将以更加务实的态度,乐观协作公司经营的战略方针,细化治理,从内部挖掘潜力,向治理要效益,更加严格要求,加强培训,勇于面对缺乏,团结我加压,查找工作中的兴奋点20××年注定是不平凡的一年,也注定了工程部最有压力的一年。要求部门全体员工端正工作态度,向科学化、标准化方向迈进,推行标准化治理,提倡团队高效协作,把努力提高效劳质量和工作质量作为中心任务。在今后的工作中,连续发扬成绩,克制缺乏,努力完成上级安排的各项工作。朝着这个方向不断努力,不断改良,不断提升。
酒店工程部工作打算(二)
一、工程部今年的总体工作
工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行治理,加强打算检修保养,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特殊要提高客房,餐厅,消遣部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源治理力度,加强本钱意识,完善物耗材料治理,设施备件定置治理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训,效劳意识培训,效劳技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,掌握人员总数,实施末位淘汰,改善效劳,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
二、工程部重点抓好如下工作
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、效劳意识、效劳程序、效劳质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培育和聘请综合型技工,如电工肯定要从强电修理到配电,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓心情,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上实行能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。盼望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热忱,去创立舒适的硬件环境,为客人供应舒适的效劳产品,要彻底转变游击队,救火队,油子兵形象,使后台效劳也布满浓郁的酒店气氛。


2、改良工作效劳程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特殊前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作准时性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由修理班组定期对前线使用人员叙述使用保养学问,杜绝野蛮操作。
3、根据检修保养制度。 对大型关键设备的打算检修保养,做好电梯、中心空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特殊是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,细心调试,确保中心空调顺当运转安全度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必需经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。