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酒店销售员年终总结.docx

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文档介绍:酒店销售员年终总结
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级

酒店销售员年终总结
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在XX年客房质量达标率为98%。
3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所把握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的敏捷应变力量,对客效劳需求的解决力量。首问责任制是在正式执行前,已做好各项预备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学****扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应效劳。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手效劳而耽搁客人时间使客人生气、投诉大事,今年无一起。
4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作特别不标准、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作****惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。


5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力气,使领班有更多时间与精力将重心放在治理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟悉,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进展自查自纠,并让员工参加治理,负责领班休假期间的代班工作,充分表达出