文档介绍：2020年素食餐饮项目创业计划书
2020年素食餐饮项目创业计划书
2020年素食餐饮项目创业计划书
素食餐饮项目创业计划书
第一部分序言
好多人都知道，全世界变暖惹起的天气将直接影响到地球的生2020年素食餐饮项目创业计划书
2020年素食餐饮项目创业计划书
2020年素食餐饮项目创业计划书
素食餐饮项目创业计划书
第一部分序言
好多人都知道，全世界变暖惹起的天气将直接影响到地球的生态
均衡。但却极罕有人知道人类餐桌的必备食品──肉类， 也会严重地
损坏地球的环境。 主要表现为肉类工业的发展上。 到当古人类畜牧活
动已有一万年，但不过在近来 50 多年人们才这样大规模地饲养牲口。
今日，世界上的牲口数目是 1945 年的 4 倍。为了养活它们，好多热
带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消逝了，
促进全世界环境损坏状况更加严重。
关注天气变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅的想法就应运而生了。
第二部分食店概略
。本店发属于餐饮服务行业，名称为都市健康饮食，是个人独资公司。主要供给以豆制品为主的素食产品，其特色是：外行似肉，口味也像肉，特意合适热爱吃肉的朋友。
。都市健康饮食位于大业路财产中心广场， 创始期是一家中档快餐店，将来将逐渐发展成为像肯德基、 麦当劳那样的素食营养连锁店。
。都市健康饮食的全部者是谢坤利和李明， 餐厅经理熊艳梅和蒋玲，厨师钱海，五人都是 80 后的有志青年，我们深信，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，必定会在本行业内独领风骚。
。本店需创业资本 (10) 万元，此中 (5) 万元已筹集到位，剩下
万元向银行贷款。
第三部分经营目标
。因为地理地点处于商业街，客源相对丰富，但竞争敌手也许多，特别是本店刚开业，想要翻开市场，一定要在服务质量和产质量量上下功夫，而且要进一步扩大经营范围以知足花费者的不一样需求。短期目标是在大业路财产中心广场站稳脚跟， 1 年回收成本。
。本店将在 3 年内增设 3 家分店，逐渐发展成为一家经济实力雄厚并有必定市场据有率的素食营养连锁公司， 在岛城众多食品品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的著名品牌。
第四部分市场剖析
。客源：都市健康饮食的目标顾客有：到大业路财产中心广场购物娱乐的一般花费者， 约占 50%;邻近学校的学生、商铺工作人员、小区居民，约占 50%。客源数目充分，花费水平中低档。
。竞争敌手：
都市健康