苏教版科学四年级上册4.1《我们吃什么》.pdf

文档介绍：（四）年级（上）册（科学）学科集体备课表
个 案 表
课 题 我们吃什么 课 钢，一顿不吃
饿得慌。 吃在生活中非常重要。同学们
教 ”
刚吃过午饭，吃得饱饱的，看上去特别
有精神！今天上课一定会特别有劲！
学
讲述： 今天这节课我们就一起来研
2.
环 究“我们吃什么”。
二、 新授
节 （一）探究人为什么要吃食物
师：从小到大，我们都吃过哪些食物？ 生说出平时生活中吃的食物
你还吃过什么不同的食物？ 生进行补充
刚才大家说出了很多种食物，那么，你 小组内讨论，交流汇报。
们有没有想过“人们为什么要吃食物 （学生可能说食物中有营养可
以使我们长高，可以使我们有呢？” 劲，可以使我们身体健康。）
师：（幻灯片出示一些常见食物图片）
这是我们常吃的食物，你能确定一定的
标准，给我们常吃的食物分类吗？ 能
（二）、指导学生给食物分类
师：各小组先讨论，你们准备按什么分 各小组给食物分类
类，想一想怎么分才既快又好？
小组汇报（指名小组代表把
本组分的情况，展示给大家看一
小结：给食物分类的标准有很多，大家
看。
的分法都有一定的道理。
如果从营养学角度来分类，怎么分呢？
请同学们打开课本，翻到第 40页，自学
P40-P41。并思考：食物的主要营养成分
有哪些？
教师相机板书
师：现在请同学们按照食物的主要营养
成分来找一找。哪些食物的主要营养成
分是碳水化合物？哪些食物的主要营养
指名汇报，其他同学补充。
成分是蛋白质？脂肪呢？维生素和矿物
质呢？
师：同学们，其实碳水化合物、蛋白质、
脂肪、维生素、矿物质都是人体所需要
的主要营养，人体所需要的主要营养还
有一种，是什么呢？请同学们看大屏幕。
（板书：水）
师：下面我们就食物的营养成分表再次
给食物分一分类。（按照课本42页主要食